感恩节大餐及随想

2021-10-11
   "一叶落而知天下秋”。 
  清晨的院子凉意丝丝，百里香叶儿有些瑟瑟了。这样的清晨和傍晚，在蒸发过夏日的水汽里，在攀岩而上的绿色藤蔓和漫天红叶里，一切沉静而透明。
  黄叶飞了，又或是晚间孩子们出门遛狗散步时要添件小夹克了，便知道这是加拿大的秋来临了。
  二十四载匆匆。。 
  不记得温哥华的第一个感恩节是如何过的。 或许是和Church Hill 的朋友们聚餐， 亦或是在家和朋友小聚小酌？那时的我一定做不出像样的大餐。做个黑木耳鸡蛋汤，做个红烧狮子头已是相当不错了。若是让我写部我的移民后的烹饪故事，我反而不觉着可怕，毕竟我的手艺，或是我的工作经历，居住游历也是丰丰满满的，就如同我现如今做的菜一样。
  我真的会为这个季节感动，在加拿大！初秋时，我深深记得 UBC校园里那一排红枫树，在阳光下的灿烂，或火红，或橙红，或明黄， 或绿黄。 与这片枫叶，你会痴痴迷迷。
  那时的感恩节与我们这些新移民只是个纸面上的日子，可以放假，可以稍稍停下脚步，或是在读书的人可以借机把作业，paper, 落下的reading 一概补上。那个高兴呀。 终于可以喘口气了。 
  按照当地人的习俗，感恩节是个大节。 家家得有烤火鸡大餐, 南瓜pie, cranberry sauce. 这些与我们却很遥远。我们只是个路过感恩节的客人，行色匆匆些，脚步也缭乱些。
  二十四年后的今天，我依然是我呀。一样对这个季节感动。从西海岸到东海岸。我还好好地，认真地生活着。在东部，我要对寒冬做些应对。 昨日为小孩子买了冬衣，冬天的靴子。有了这些，好像对会来的冬天心安很多。
  东部的红叶也真是美。在家门口，你就会遇见秋天！
  老大昨天决定要做感恩节大餐。我就居然成了个品尝者了。她去shopping，去做所有的course。当她把一大把康乃馨放上餐桌，把所有course放好，我们都惊艳一把！
menu:
Aappetizer:  
cheese, Italy sausage,pita, grapes,
Side-dish: 
baked macaroni and cheese, baked corns, 

mashed potatoes with gravy made from turkey juice
roasted galic bread 
Salad: 
kale onion salad, Chinese marinated cucumbers
Main course: 
roasted turkey wings and legs; 
roasted beef steak
Soup:
tomato bisque
Drink:
peach raspberry cocktail  
Deserts:
Mochi icecream & cake 

   进餐时，我默默想念起以前的一切。我的曾经仓乱的脚步，我的疑惑和不安。那些记忆里的时光，有些是凝聚的，有些是零落的，漂移在时光浮萍的另一端。可无论是清晰，还是模糊的，我都感动。想起Judy，在火炉前给我念过的书，那些画过的画；那些温哥华海湾看过的日落和海潮；那些初为人母的艰辛和喜悦；那些生存的苦涩；那些对故乡的思念。。。
   无限感恩，感谢，感动！感谢上苍的赐予！美食，美酒，美景，曾经陪伴过我的人和正在陪伴我的人！
   "有一天，我们的文明，无论是升华还是浮华，都要成为过去，然而现在还是清如水眀如镜的秋天，我应当是快乐的。”
   遇见秋天是上天的奇迹之一，遇见你们，更是奇迹的奇迹。桂花飘香，落雨清风，黄叶山山，我坐在这一端，为我们的相遇感恩！