感恩节大餐及随想
文章来源: 热爱阳光2021-10-11 14:50:58

2021-10-11
   "一叶落而知天下秋”。 
  清晨的院子凉意丝丝,百里香叶儿有些瑟瑟了。这样的清晨和傍晚,在蒸发过夏日的水汽里,在攀岩而上的绿色藤蔓和漫天红叶里,一切沉静而透明。
  黄叶飞了,又或是晚间孩子们出门遛狗散步时要添件小夹克了,便知道这是加拿大的秋来临了。
  二十四载匆匆。。 
  不记得温哥华的第一个感恩节是如何过的。 或许是和Church Hill 的朋友们聚餐, 亦或是在家和朋友小聚小酌?那时的我一定做不出像样的大餐。做个黑木耳鸡蛋汤,做个红烧狮子头已是相当不错了。若是让我写部我的移民后的烹饪故事,我反而不觉着可怕,毕竟我的手艺,或是我的工作经历,居住游历也是丰丰满满的,就如同我现如今做的菜一样。
  我真的会为这个季节感动,在加拿大!初秋时,我深深记得 UBC校园里那一排红枫树,在阳光下的灿烂,或火红,或橙红,或明黄, 或绿黄。 与这片枫叶,你会痴痴迷迷。
  那时的感恩节与我们这些新移民只是个纸面上的日子,可以放假,可以稍稍停下脚步,或是在读书的人可以借机把作业,paper, 落下的reading 一概补上。那个高兴呀。 终于可以喘口气了。 
  按照当地人的习俗,感恩节是个大节。 家家得有烤火鸡大餐, 南瓜pie, cranberry sauce. 这些与我们却很遥远。我们只是个路过感恩节的客人,行色匆匆些,脚步也缭乱些。
  二十四年后的今天,我依然是我呀。一样对这个季节感动。从西海岸到东海岸。我还好好地,认真地生活着。在东部,我要对寒冬做些应对。 昨日为小孩子买了冬衣,冬天的靴子。有了这些,好像对会来的冬天心安很多。
  东部的红叶也真是美。在家门口,你就会遇见秋天!
  老大昨天决定要做感恩节大餐。我就居然成了个品尝者了。她去shopping,去做所有的course。当她把一大把康乃馨放上餐桌,把所有course放好,我们都惊艳一把!
menu:
Aappetizer:  
cheese, Italy sausage,pita, grapes,
Side-dish: 
baked macaroni and cheese, baked corns, 

mashed potatoes with gravy made from turkey juice
roasted galic bread 
Salad: 
kale onion salad, Chinese marinated cucumbers
Main course: 
roasted turkey wings and legs; 
roasted beef steak
Soup:
tomato bisque
Drink:
peach raspberry cocktail  
Deserts:
Mochi icecream & cak

   进餐时,我默默想念起以前的一切。我的曾经仓乱的脚步,我的疑惑和不安。那些记忆里的时光,有些是凝聚的,有些是零落的,漂移在时光浮萍的另一端。可无论是清晰,还是模糊的,我都感动。想起Judy,在火炉前给我念过的书,那些画过的画;那些温哥华海湾看过的日落和海潮;那些初为人母的艰辛和喜悦;那些生存的苦涩;那些对故乡的思念。。。
   无限感恩,感谢,感动!感谢上苍的赐予!美食,美酒,美景,曾经陪伴过我的人和正在陪伴我的人!
   "有一天,我们的文明,无论是升华还是浮华,都要成为过去,然而现在还是清如水眀如镜的秋天,我应当是快乐的。”
   遇见秋天是上天的奇迹之一,遇见你们,更是奇迹的奇迹。桂花飘香,落雨清风,黄叶山山,我坐在这一端,为我们的相遇感恩!