温暖的阳光
为什么流浪，为了会飞的梦，和阳光下你温暖的笑颜。。。。。。
正文
周末有空,就随手做爱吃的.
1. 蒜汁荷兰豆
2. 虾米鲜肉小馄饨.
3. 胡罗卜鲜肉生煎包.
4. 蚝油汁蒸大带子 ( costco 的大scallops )
5. 酸辣汤
做生煎包的tips是用baking powder, 不必等很久去发. 中火煎就好了.很容易.
scallops 不能多蒸. 水开后,放上,只能蒸4mins.
酸辣汤是用黑木耳丝,肉丝,豆干丝,蛋丝做成羹, 放酸白醋,辣粉,辣油,点缀上细胡罗卜丝,青蒜丝,加胡椒粉,和麻油.
发现粘米粉是很好玩的东东,可以让高筋粉立马变低筋.
03/27
1. 蒜汁荷兰豆
2. 虾米鲜肉小馄饨.
3. 胡罗卜鲜肉生煎包.
4. 蚝油汁蒸大带子 ( costco 的大scallops )
5. 酸辣汤
做生煎包的tips是用baking powder, 不必等很久去发. 中火煎就好了.很容易.
scallops 不能多蒸. 水开后,放上,只能蒸4mins.
酸辣汤是用黑木耳丝,肉丝,豆干丝,蛋丝做成羹, 放酸白醋,辣粉,辣油,点缀上细胡罗卜丝,青蒜丝,加胡椒粉,和麻油.
发现粘米粉是很好玩的东东,可以让高筋粉立马变低筋.
03/27
评论
热爱阳光
2011-04-01 08:26:42
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悄悄话
谢谢LingYuan! 周末愉快!~
LingYuan
2011-03-31 21:26:37
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悄悄话
YuMMy!
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