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双色饼干

(2011-05-17 21:50:12) 下一个
忘了在私房小菜捡了哪位高手的方子,周末去看赛车,做了些饼干做零食,在这谢谢吧。味道真的很好。
材料A:(淡黄色面块部分)
1条(1/2cup) 黄油
2/3杯 白糖
2 杯 面粉(All purpose flour)
1个 蛋
1大勺(tablespoon) 柠檬汁(一个中号柠檬挤的)
1大勺 鲜柠檬皮(用细插出来的黄黄如下图)
1/4茶勺(teaspoon) 苏打(Baking soda)
1/4茶勺 盐

材料B:(卡色可可面块部分)
1/4杯 黄油
1/2杯 糖(dark brown sugar)
1茶勺 香草精 (Vanilla extract)
1/4茶勺 苏打
2/3杯 面粉(All purpose flour)
1大勺 水
1大勺 奶
1/4杯 可可粉(unsweetened cocoa powder)






 
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