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小吃:红薯饼,甜酒酿

(2011-01-31 06:46:20) 下一个

材料:中等红薯一个,糯米粉半杯,糖半杯,油一点。 做法:红薯在微波炉里叮熟,大概10分钟,晾凉后加人糯米粉和糖用勺子压成泥,搅拌均匀,用手压成一个一个的饼。锅里放层油,饼放里面煎两面黄,盛出。

甜酒酿的做法在以前博克里写过,想看的可以翻翻前面的博克。这里只是想说做甜酒酿的时候加一点面糊进去,做出来的甜酒酿糊糊的更好喝更香甜,大家不妨试试。

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