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骨头面泡汤,芥末凉拌菠菜,花生酱凉拌面

(2010-08-05 08:59:55) 下一个

大骨头在锅里飞水后另放水漠过骨头,放姜葱熬35分钟,放面泡再煮15分钟,煮软煮透面泡,盛碗,撒上韭黄,鲜美的骨头面泡汤好了


粉条泡软在水里煮熟,下菠菜烫熟,用凉水冲凉待用,沥干水的菠菜粉条用芥末,香油,一点盐,一点糖拌均匀盛盘。


美国面条煮熟过凉水沥干拌上香油,黄瓜切丝,一点葱花,一点辣椒,愿意吃蒜的可以放点蒜末。花生酱或芝麻酱用酱油醋糖调开,再加一勺芥末,浇在面上伴均匀,开吃。

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天涯觅路 回复 悄悄话 谢谢,喜欢芥末菠菜粉条。有时间一定要试一下。谢谢分享!
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