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疫情下生活-做面食

(2020-04-11 13:11:21) 下一个

上周末看到白宫让大家这两周尽量不要去超市和药店的建议,现在已经过去一周了。希望美国和世界的疫情尽快好转,拐点早些到来,疫情不要更惨烈。

一周时间过得真快,我们已经有十多天没有出门了。上次出门是去买蔬菜和水果。为了减少出门次数,特意多买了些食物,争取能坚持三个星期或更长时间。十几天过去了,那些新鲜的绿叶蔬菜早已经吃光,还有一些适于较长时间存放的蔬菜,所以还能坚持一段时间。水果再有几天就吃完了,怎么办?只有吃完后再说了。购物不便,但每天的营养还不能凑合,蔬菜水果不能少。疫情以来,我们比以往更重视了水果和蔬菜的补充,更注意了营养均衡,蛋白质、维生素、纤维素都不能少。再有就是睡眠,以前我从不重视睡眠,现在注意了睡眠时间不能太少,以维护身体的免疫力。

贴一些最近做的面食。

烫面素馅蒸饺。

用家里现有的油菜、水发香菇、木耳、腐竹做馅。用橄榄油、麻油、盐、鸡精、蚝油调味。

猪肉萝卜丝馅包子。

猪肉、萝卜丝馅,加少许葱姜末调味。

虾肉馄饨。

前些日子泡了些青蒜,长势不错。

除去做饭,就是整理家务。正好换季,把冬天穿的衣物都洗了。有些只穿了一两次的衣服,也都清洗了。病毒传染期间更要注意卫生。

院子里的花开了。花开能使人感到些希望,更盼望心中的希望能变为现实。

这次疫情对世界的影响太大了。好不容易盼到中国国内的疫情好转了,病毒又在整个世界范围内如此疯狂地扩散。美国确诊人数已达五十多万,死亡已达两万多人,造成这么严重的经济损失和人员伤亡,真是所有人都不曾料到也不愿看到的事情。疫情过后,世界的格局会发生巨大变化,很多人的命运会发生改变,最令人痛惜的是那些疫情中失去生命的人,他们的亲人将怎样度过以后的日子,人类会面对很多新的问题。

盼疫情结束,世界安好。

 

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阅读 ()评论 (34)
评论
婉妮 回复 悄悄话 回复 '波城冬日' 的评论 :
谢波波,喜欢你的美食。祝合家健康!
波城冬日 回复 悄悄话 这饺子皮, 是我的1/3, 太赞了!
婉妮 回复 悄悄话 回复 '海尾归' 的评论 :
我们相隔那样遥远,却面对着同一疯狂的病毒,人类有时是那样渺小。唯有保护好自己和家人是我们能做的。珍重。
海尾归 回复 悄悄话 这下要我流口水啦!
在家隔离,生活是别样的温馨。祝合家安康!
婉妮 回复 悄悄话 回复 '荔枝100' 的评论 :
荔枝,估计疫情过后,会产生一大批美食大厨呢。谢谢荔枝,多多保重。
婉妮 回复 悄悄话 回复 'xiaxi' 的评论 :
xiaxi好。蒸饺不难做,可以根据家里的食材,做自己喜欢的馅。祝全家安好。
荔枝100 回复 悄悄话 婉妮的菜真漂亮,面食做得专业。居家不出,很多人都学做面包,我们这里发酵粉都卖完了。
xiaxi 回复 悄悄话 又见婉妮家乡菜,太馋人了!
每一样都想尝,准备先学素馅蒸饺。
保重!
婉妮 回复 悄悄话 回复 'spot321' 的评论 :
点点,你家肉夹馍好诱人。问点点好,顺利,保重。
婉妮 回复 悄悄话 回复 '亮亮妈妈' 的评论 :
亮妈是美食高手,这居家的日子一定又有不少新的美食创意吧。祝全家健康安好!
婉妮 回复 悄悄话 回复 '露得' 的评论 :
欢迎。都是家常面食,不难做的。问好。
spot321 回复 悄悄话 看了你的帖子感觉很饿。~~
婉妮 回复 悄悄话 回复 'momo_sharon' 的评论 :
好久不见momo,疫情期间,一切都好吧?多多保重,顺利度过特殊时期。
婉妮 回复 悄悄话 回复 '晓青' 的评论 :
欢迎晓青领导,谢谢鼓励。祝顺利,保重。
亮亮妈妈 回复 悄悄话 婉妮做的面食都好漂亮啊,看着就想吃。问好,祝一切安好。
露得 回复 悄悄话 太能干了,好诱人的美食!
momo_sharon 回复 悄悄话 好久不见婉妮的美食了,做得真棒!
晓青 回复 悄悄话 好久不见婉妮,问好!
这美食太香了!花儿也漂亮!
婉妮 回复 悄悄话 回复 '南山松' 的评论 :
谢谢松松来访鼓励。你家的葱香苏打饼干太诱人了。一定要试一下。祝好,松松。
南山松 回复 悄悄话 美食样样都漂亮诱人,花朵也鲜艳美丽,春意盎然:)
婉妮 回复 悄悄话 回复 'cxyz' 的评论 :
等着看你试烫面的分享啊!
婉妮 回复 悄悄话 回复 'cxyz' 的评论 :
是的,烫面有关系。
婉妮 回复 悄悄话 回复 '彩烟游士' 的评论 :
谢游士表扬。石竹花开了有一段时间了。游士正忙春耕吧。祝安好。
cxyz 回复 悄悄话 烫面
cxyz 回复 悄悄话 回复 '婉妮' 的评论 : 还有汤面也是个因素? 下次我也试试汤面。
婉妮 回复 悄悄话 回复 'cxyz' 的评论 :
谢小C,就是饺子皮比较薄。祝一切安好。
婉妮 回复 悄悄话 回复 '小声音' 的评论 :
谢小小鼓励。你家的美食很精致,好馋人。
婉妮 回复 悄悄话 回复 '菲儿天地' 的评论 :
菲儿,好的。支持活动。我需要做什么呢?
婉妮 回复 悄悄话 回复 '业余厨子' 的评论 :
口味相似吧!问好。
彩烟游士 回复 悄悄话 婉妮的美食美轮美奂,照片美轮美奂!你家的石竹花都开了啊!

婉妮保重!
cxyz 回复 悄悄话 那饺子面晶莹剔透,像是透明的。
小声音 回复 悄悄话 wow,看的我直咽口水,那包子饺子做的好漂亮,真想咬一口:))
菲儿天地 回复 悄悄话 哇塞,好棒啊!美食美图,婉妮来参加活动!:(
业余厨子 回复 悄悄话 你家吃的跟我家一样的:)
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