彼岸蝴蝶
祝福每个人
从朋友那里，我学会了特别好用的一招儿：用烤箱烤制馅饼。尤其用这里西人使用的巨大的烤箱烤馅饼，特来劲儿，想想吧，十几、二十个馅饼一下子就烤出来了，实在是省时又省力。我很上瘾，最近基本上每周都烤它一大堆，当干粮，当零食，都蹦儿棒。
前几天我突然想起，我也可以用这样的方法烤制我上大学那会儿，我姑姑、姑父给我做的小甜饼啊！
二十四年前，我离开了支边的父母，回到省城太原上大学。几乎每一个周末，下了下午课之后，我都会匆匆赶往火车站，搭乘一班市郊车回到姑姑、姑父家，和他们共度周末。更深层的原因是回家去好吃好喝几顿，给被学校清淡的伙食搞得饥肠辘辘的胃口补充些能量。细心的姑姑、姑父不只是在周末给我大吃几顿，每次在我回学校时还要给我带些方便、好吃、易储存的食物，他们自制的小甜饼便是其中之一。酥酥的皮，配上香喷喷、甜丝丝的花生、芝麻、核桃、红糖的馅儿，那叫一个好吃！
我那时贪玩，经常误掉礼拜天下午回学校的市郊车，于是只好星期一起大早去赶早班车，车次很早，6：35， 这就意味着我得5：30起床，洗漱，从家里步行二十多分钟到火车站。每次清晨离家，不管刮风下雨，冬天夏天，我姑父都坚持送我去车站，我怎么跟他解释说我是大人了，我知道怎么保护自己都没有用，他一定要坚持到看着我上了车才行。冬天的早晨天黑，他这么送我我还理解，可是夏天的时候，天光在那个点儿早就大亮了，他还这么坚持就让我不以为然了，当年的我，觉得他老头子做事实在是固执、僵化。如今自己做了父母，再来体会他当时的心情，才恍然大悟，也更觉得他的慈爱是我这一生里一段多么温暖的回忆。
他老人家在2006年初，84高龄时去世，记得当时老爸打电话来告诉我这一噩耗时，我一下子就懵了，立刻不管不顾地跑到航空公司订了飞机票准备以最快的速度回国，一方面是想在他火化前再看他一眼，哭他一嗓子，一方面也希望在这最艰难的时刻陪在我亲爱的姑姑身边，哪怕可以给她一点点、就一点点的支持。我相当体会当她那相伴五十载的老伴突然离世该是多大的一份打击。
的可是由于种种原因，我终于没能成行，但那巨大的悲痛让我一时间完全没有办法化解，以致一连三天我连班都没有办法去上。可是我也不愿意孩子看到我那么痛苦、软弱的一面，于是那几天我在上班时间按时如常出门，搭乘公车到坐落在downtown 的温哥华图书馆，找个最僻静的角落，一边为我姑父写悼文以寄托我的哀思，一边让我的眼泪尽情地往下流。
落地温哥华的五年中，再苦的日子我都一个人咬牙撑过来了，可那几天，我的眼泪就跟决了堤的江水一样，汹涌澎湃，好像把几年的眼泪都流干了，以至于我自己都诧异我的身体里怎么会藏着那么多的水！
如今，我慈爱的姑父已经离开我们四年了，我还会时不时地想起他，而且每当想起他，心里就涌起潮潮的温暖。
要换话题了，不然我又会哭了。好了，调整一下情绪，接着说小甜饼的事情。
上个星期六，我打电话回去，向我姑姑要了做小甜饼的配方，写下来和朋友们分享：
1，用鸡蛋，水，少许油、酵母和面
2，将熟花生、芝麻、核桃碾碎和红糖混合为馅，如果喜欢，可加入几滴香油
3，面不要发得太厉害，加少许苏打粉，这样的饼吃起来皮会比较脆
4，包成一个个小包子，压扁成饼状，记得用叉子在上面扎些小窟窿，以便排气
5，烤箱预热至200°C后将饼放入，烤15~20分钟。
20分钟后，就可以吃到香喷喷、甜丝丝、脆生生的小甜饼喽!
这小甜饼对我而言，可以套用现在流行的那句话：“姐吃的不是饼，是回忆。”
你先自报一下家门？悄悄话给我也行。：）
有这个嫌疑。