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享用法国蜗牛
据说蜗牛、鹅肝和牡蛎是法餐中的“三宝”。去巴黎之前,我就打算一定要尝尝蜗牛这位法餐之首。
一提起蜗牛,我就会想起八十年代的台湾校园歌曲“蜗牛与黄鹂鸟”。在这首歌里,蜗牛是黄鹂鸟嘲笑的对象。而在法餐中,蜗牛却是食客们喜爱的一道美味佳肴。
在巴黎逗留第四天时,我们在巴黎北部边界蒙马特区的一家餐馆里,终于遇到了法国蜗牛。这家餐馆位于路边,店老板特别喜欢在门前吆喝生意。他一看到正在街上溜达的我们,马上亮出法国蜗牛这道菜。我一听蜗牛在此,二话不说,此时不进去尝尝,还待何时呢。
这家餐馆的蜗牛还算够意思,12只蜗牛要16欧元即可。一听老板报的价,我觉得咱还吃得起。得,就是它了。12只法国蜗牛就这样被端了上来。吃了第一只蜗牛,真鲜啊。第二,第三。。。。第十二只蜗牛同样鲜美无比。
假如黄鹂鸟看了我盘子中的蜗牛,不知它心里会有何感想。它会幸灾乐祸吗?反正我吃完之后,又开始浮想联翩了。我不会把某家蜗牛的祖孙三代都吃了吧?