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摘樱桃时随想

(2010-07-05 16:47:53) 下一个

我家住在华盛顿和巴尔地摩之间的郊区。离我家不远处,有一个美国农场。沿着40号公里往西开,不到20分钟,我们就到了世外桃源般的果树区。

农场的名字叫Larriland farm。自从搬到此地以后,每年夏天来这里摘瓜果,好像已经成了我家的传统。在今年七月的第一天,我们一家人再次来到这里品尝鲜果。

由于季节的限制,我喜欢的那些水果品种还未上市。只有一种特别酸的樱桃可以任我们采摘。这种樱桃的英文名字叫tart cherry.  酸,是这种樱桃的主要特点。爱吃醋的女人也是酸溜溜的,我看爱吃醋的女人,干脆就叫Tart Cherry好了.

记得有首老歌里唱过,樱桃好吃树难摘,不下苦工花不开。找到樱桃区,看到那些排列整齐的樱桃树,我不禁想起了这首歌。不知眼前的这些樱桃树,经历了怎样的沧桑,才活到了今天,直到结果成材。结果儿的樱桃树,让我想起了生儿育女的女人们。

樱桃是长在树上的水果。人不是猴子,根本就没有爬树的本领。如果不借助梯子,我们是无法触及到樱桃树顶尖的。没有梯子,那些艳如女人双唇的樱桃,只能在树上默默地凝视着我们,就像女人相思时看男人那样。

简单转了转,终于找到一棵与我们有缘的樱桃树。之后,我们一家人各就各位,开始和这棵树做零距离的亲密接触。老公先搭好农场为大家准备的梯子,二宝则像猴子一样爬到梯子上第一个动手,等不及的小宝站在树底下,他像盘点公粮的公社管理员一样,把二宝摘下来的那些樱桃,小心地放到一个纸袋子里。

旁观者清,不吃白不吃。这些刚采摘到的樱桃,很快就成了我不劳而获的腹中之物。一口咬下,通红的樱桃鲜汁液,像化学实验室里PH等于3的酸溶液一样,立刻酸得我呲牙咧嘴。

虽然口感特别酸,你可千万别小看这种tart cherry。据科学证明,这种酸樱桃具有宝贵的医学疗效。尤其对炎症和疼痛,酸樱桃的作用更是显著。有记载说,酸樱桃可以降低人体内尿酸盐水平,这对痛风患者的治疗大有益处。此外,关节炎,肌肉痛,背痛,神经退化性疾病,均可以用食补的方法以酸樱桃攻之。

酸樱桃可以治病,和樱桃一样酸爱吃醋的女人,不知可以治谁?

 

7/1/10  11:17PM

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