葫芦甜面包-很好吃哦。

好久没来，看到熊猫媳妇已经卸任，觉得很遗憾。很喜欢媳妇帖子的风格，今年夏天用的最多的媳妇的方子是免考提拉米苏，这个也是儿子和女儿最喜欢做的甜点，在这里对媳妇说声谢谢。

家里种了几棵spaghetti squash，收获的瓜吃不完，就找了葫芦甜面包的方子，减了糖量和油量，做出来的成品湿软微甜，大家都喜欢。做早餐尤其受欢迎。

  玫瑰是家里花园里的，一夏天家里都有各色新鲜玫瑰。很享受。 Three eggs beaten well.

mix the following one after another into the egg mix:

1 cup of white sugar
Half a cup of vegetable oil. May replace with Apple sauce.
Half cup of water. May Replace with applesauce as well.
2 teaspoons of vanilla extract
3 cups of all-purpose flour
2 teaspoons baking powder
2 teaspoons ground cinnamon.  May skip.


Fold 2 cups shredded summer squash into the about mix. I use the spaghetti squash. It worked very well.

Bake at 325 Fahrenheit for 45 minutes. Done! enjoy!

如果愿意可以在最上面撒一层nuts，almond，pecan，sunflower seed。都可以。会更好吃。

[wawale]

回复 'rancho2008' 的评论 : 想要防止出水太多，可以先放些油，拌匀，再放盐。

[阁阁]

可以少油，用apple sauce同量替代就可以，我用coconut oil，胆固醇比黄油少，味道也好。

[阁阁]

谢谢rancho。包饺子包子都好，也可以切片炒醋溜。我家是spaghetti，所以蒸了之后变成丝，可以象凉拌菜一样吃。也很好。

[rancho2008]

葫芦瓜特高产，我们种的也是来不及吃。暑假女儿也做葫芦瓜甜面包，似乎也是这个方子，很好吃，只是一次用量甚少，仍然无法解决如何吃掉大量的葫芦瓜的问题。前次见文学城有人用葫芦瓜做饺子，我们上周末试做一次馄饨，非常好吃，又方便做，因只要刨丝就行。一次就能用掉3磅。为防水太多，除使劲挤干葫芦丝外，还加了一把粉丝起收水作用。最后多了一些馅子，用小碗蒸了也十分好吃。你若收获很多，不妨试试。甜面包就是用油和糖太多。