五香牛肉干

这是LD的最爱之一。
牛肉切片（1磅），成2厘米见方的大小，用一勺酒，酱油，五香粉，少许糖和盐，腌上半小时。
大火炒熟，加两勺咖喱粉，拌匀。
烘箱调到400度，预热5分钟。
烤盘中放上锡箔纸，喷上植物油，把炒熟的牛肉片平铺上去，放入烤箱中烤10分钟。
取出，把牛肉翻一面接着烤10分钟。
根据个人口味，在加入调料，
牛肉干后，就可拿出来。

美味的牛肉干就做成了。
我们家的品牌名为“牛爸爸牌牛肉干”。