个人资料
归档
正文

山楂花果味奶酪蛋糕

(2025-05-04 08:45:43) 下一个

在法国,山楂树通常用于当树篱笆,西方人认为山楂树可以对付吸血鬼,这倒是跟中国人对桃树的解读类似。

我们都知道山楂果酸甜可口可以食用,其实山楂花也可以吃。

欧洲的单子山楂至今都是重要药材,不过他们是以花入药,起养心安神之用。

为什么能养心安神呢?因为花味清苦带涩,用《黄帝内经》来解释就是苦养心,所以能安神。

今天做了覆盆子蓝莓奶酪蛋糕,加了点山楂花做点缀,算是开启了进入五月的序幕。

山楂花表示希望,希望我们有一个美好的夏天。

[ 打印 ]
评论
目前还没有任何评论
登录后才可评论.