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回复 '世界在我心中' 的评论 : +1 好精致,漂亮,人...
分享了你的味觉旅行,每道菜都漂亮。
回复 '花似鹿葱' 的评论 : 原来玻璃通道四通八达
回复 '6ba6' 的评论 : 安全第一啊
回复 '北京_01link' 的评论 : 您说的对 我修改一下 谢...
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俺觉得包包纸是个技术活还得特别需要耐心,这面要是准备好了就得需要三个小时。
今天大部分时间都用来做包纸,感觉又有点进步。
面还是有点软,但是蒸出来能看到褶子了。
现在蒸馒头是没有任何问题了,明天可以炸馒头片做早餐。
用了750克面粉,5克的法国面包发酵粉,觉得还可以再减少1克的量。放了一小汤匙的糖。
这次多揉了会儿,让气泡跑出去多一点。