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美味的松露餐

(2018-10-31 10:45:55) 下一个

1 美味的餐厅的确可以让人再次回头,松露之家就是这样的一间餐厅。

这次我们选择了可以品尝三种不同风味松露的套餐,左边是开胃小点。

2 前道是奶油松露汤,用奶油和打碎的栗子加上黑松露制作而成,香浓可口,让人有意犹未尽的感觉。

3 左边这道菜是黑松露蒸蛋(用的是Truffe noire Melanosporum 法国黑松露),右边这道菜是松露意大利饭(用的是Truffe Uncinatum 勃艮第的松露)。

4 卡芒贝尔奶酪里面加了几片黑松露提味。

5 甜点是Craqueline amandes, 中间加有白松露味道的炼乳。

7 餐厅里摆放了一些食品和调料出售。

8 服务人员还向我们展示了7990欧元每公斤的白松露,自己使劲闻了闻,感觉挣到了2欧元的免费福利。

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评论
海洋蓝 回复 悄悄话 哈哈,蘸酱吃。
万发 回复 悄悄话 我好友女儿一次买了100克,大家大吃特吃
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