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豆腐炒鸡蛋(新版）

(2009-05-17 06:15:34) 下一个




从我妈那里学来的，即简单又美味还有营养，作法是：


将6块豆腐挤成碎磨，再加入5个鸡蛋，然后加入切好的葱花和适量的盐一起打匀，倒油象炒鸡蛋那样炒熟出锅就可以了，吃起来口感比炒鸡蛋要嫩。

                         从盒里把豆腐拿出后捻碎成这样
                                 放入鸡蛋和葱花
                            然后搅拌好
                           炒熟出锅
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评论
哭沙 2009-05-30 02:17:40 回复 悄悄话 已经做得了，确实简单又好吃下饭，感谢^_^
祈福聊天区


来源: 千音 于 09-05-17 17:19:46 [档案] [博客] [旧帖] [转至博客] [给我悄悄话]

哭沙 2009-05-23 02:58:27 回复 悄悄话 回复安娜晴天的评论:
是啊，这些菜都是从妈妈那里学来的，荤菜就不容易学了，只管吃就算了。这个菜最好用手把豆腐挤的碎碎的，抄出来看不出鸡蛋和豆腐的区别了，很好吃试试吃。。
安娜晴天 2009-05-22 11:41:25 回复 悄悄话 很简单，要试一试，你也是不喜欢大鱼大肉的，对吗。。。
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