————熏衣草饼干————

闻闻薰衣草的香味，就可以知道情人有多爱你。与其说薰衣草是开在田野中大片大片的紫，飘在空中的香，不如说是记忆里的东西。收割薰衣草，如同收割幸福的爱情。陶醉在紫色的花海中，爱情如此甜蜜，风起的时候，薰衣草的味道总会飘近。身边阳光下的香味，弥漫着思念记忆就象薰衣草，一起走过的爱情不能忘。走在薰衣草中用力呼吸，空气有了不同的口味薰衣草的香，它是人生中的某种半梦半醒的状态，淡到了极处，却又刻在心底。






薰衣草的香味，它既不像茉莉的清淡，也不像夜来香那样的忧郁，它更像榴莲，喜欢的人会非常喜欢，不喜欢的人闻过一次之后就会避开它。这样独特的香，总是和更远更深的忧郁相连。忧郁，却并不幽怨，如秋后淡淡的月光，如隔着万水千山的思念。

对薰衣草香的爱是种情结，一种依恋、怀旧的情结。在林林总总的香薰中，它没有玫瑰那样浓烈的情绪，也不像百合那样淡然，却怎样都抹不去，它是风过后还留在心中的香；它清朗夜中淡淡的月光，它如同从小提琴中流淌出来的音乐；柜底翻出来的旧时衣裳；它是少年时那三月天的桃花，连阳光的颜色都开始剥落，而在情窦之外的那个男孩子的笑依然灿烂；更是未完成的梦，醒来只有化也化不开的惆怅……或者，与其说薰衣草是开在田野中大片大片的紫，飘在空中的香，不如说是记忆里的东西。




薰衣草几乎就是忧郁的一个脚注。喜欢薰衣草的人一定是情感非常丰富，对什么都留有依恋的人。钟爱薰衣草的女人，自身一定都有一种特别的味道，让你一眼就可以在人群中将她认出来：娴静，优雅，成熟。也只有经历过感情和生活历练的女人，才会真正懂得和欣赏薰衣草。对男人而言，薰衣草的香恰似女子袅袅娜娜的裙裾，白色、紫色、蓝色、粉色，在风中或轻巧羞涩或狂野撩人地飘着，是最初燃起的对女人的爱，温情但不色情。





熏衣草的花语——等待爱情。
品尝着熏衣草饼干，正是品尝着爱情的滋味。






原料：115g unsalted butter at room temperature, diced（115克放置室温的黄油，切成小快）
50g coaster sugar（50克糖）
175g（1/2 cup ）all purpose flour （175克中筋面粉）
15ml dried lavender (15毫升晒干的熏衣草)

制作方法：
1，用电动搅拌器把放置室温的黄油加糖打发。
2，在打发的黄油中筛入面粉和加入熏衣草。将所有的原料混合均匀，慢慢混合成一个面团。由于没有加入任何含水分的东西，只有油不是很好和成一个面团。我的经验是先在盆中充分混合油和面，不要太用力。然后把它们转移到保鲜膜上，用保鲜膜包住，慢慢捏，渐渐就能形成一个面团。
3，把面团放入冰箱中冷冻15分钟。
4，从冰箱中取出来，擀成薄片，用心形模子，切成一个5cm大小的心形饼干模样，大概能切出18个。在擀的过程中，最好用保鲜膜盖住擀，因为它很容易散。如果散了轻轻捏回去就行了。擀的时候不能太用力，一边擀一边捏。
5，把切好的饼干放在烤盘上，很容易散，大家弄的时候要小心。烤箱温度设定在400华氏度（200摄氏度），大概烤10分钟。
6，烤到金黄后取出来，放在架子上冷却。