给ANNI的一封表扬信

ONE
前天晚上，闺蜜ANNI家。她在厨房煎饺子，热银耳汤，洗碗，还做萝卜丝饼。
我不客气地把她家茶几上的手剥小核桃拿到厨房吃，陪她做事。吃完煎饺后，我舒舒服服地洗了个热水澡。后来，我用她的电脑写稿，等待她现做的萝卜丝饼的宵夜。
于是，她气急败坏地在厨房大呼，“你你你，除了会吃，还会干嘛？”
我吱吱唔唔，突然灵光一闪，“我还会写表扬信！”
所幸，这句话后，ANNI一脸的阳光灿烂。
看来，女人永远需要哄，尽管这次是女人对女人，仍然有效。

TWO
写过一篇关于柚子茶的东东，大意是自己好吃懒做，还好有“御用厨子”ANNI，于是买来柚子找来方子苦口婆心劝她帮我捣骨，终于制成了江湖上流传色味佳的柚子茶。
朋友阿达看到了此篇，神秘兮兮的与她讲，“阿未给你写了封表扬信！”ANNI不解何为表扬信，看到阿达发过来的网址链接，大悟，“原来这就是表扬信呀。”
后来我傻呵呵一笑，“哈哈，写表扬信，这个我在行。”

THREE
前晚是一起瑜珈完毕后去的她家，当时她客气非常，“我家猪头不在呢，你来发？我煎饺子给你吃。”于是我就P颠P颠的去了。
她果然没让我失望，安排的一切妥贴温暖，让我的肠胃得以安顿。她煎饺子的手法有些特别，是我以前没见过的。
冰箱里的速冻饺子，直接就扔平底锅上，再加水，加盖。之后才往里添油。
“这样能熟？”我疑惑。
“是啊，生煎包子的烧法。”她笑。
味道果然不赖，之前在家尝试的煎饺均是煮熟后再下锅煎，现在看来，真是多此一举。如此炮制的煎饺皮更滑韧，底皮略焦黄，很香。
如此，恍然大悟某些地方称生煎包作水煎包。

FOUR
她做萝卜丝馅的时候，我正悠闲地剥着小核桃。这个画面很家常，很温馨，很和谐。
买的是一只一胳膊粗的白萝卜，ANNI原本来想只用一半的萝卜做馅，用刨子刨丝之后，才发现实在太少。“把还有一半也刨了吧，”她又去取了另一半。
在卫生间洗澡的时候，听到她在外边大喊，以及忍不住的笑声，“怎么办，把萝卜丝捏掉水份后，只能做一个人的份了。我的萝卜，跑哪里去了？”
还好聪明勤劳的ANNI买萝卜的同时还买了块猪肉备用，于是我继续在她欢快的大刀剁肉的伴奏声中安然洗澡。

FIVE
坐在电脑前写稿子大约百字光景时，ANNI端着她的第一个萝卜丝煎饼进来了。“我先做了一个煎煎看，万一不好还能改进。”
“皮太厚，馅再熟一点会更好吃，”我给予中肯的意见，顺便伸个懒腰。天哪，这就是我曾经梦想过的家庭氛围，我可以懒洋洋的可做可不做什么，而我的至亲，就在边上围着我转，悉心为我的胃打点。
如果这样的画面能够定格，那会有多好。

SIX
回家前，其实还很饱，硬要ANNI给我煎一个萝卜丝饼，吃完之后才心满意足的回去。
不管如何，今晚她的成绩不错，虽然中间她没有采纳我的尝试用烤箱烤制萝卜丝饼的提议，中式方法烹制的萝卜丝饼除了其间的萝卜丝干了一些，总体还算成功。
就有一疑问，萝卜丝那汁水，是不是该挤得一点不剩，还是怎样？