维生素C和E营养补充剂降低糖尿病性视网膜病变的风险

本文简介:  糖尿病性视网膜病变是导致失明的主要原因。它发生于糖尿病损害视网膜内的微小血管（眼睛后面的敏感组织）的过程中。服用含有维生素C和E的营养补充剂可以降低患糖尿病性视网膜病变的风险。
美国临床营养学杂志发表了一项研究报告,它审查了1353病例。这些病例在1993年到1995年期间被诊断为2型糖尿病. 数据表明, 从这些病例中,没有发现糖尿病视网膜病变与食物中的维生素C和E有关联。

与没有使用营养补充剂的病例相比,长期(超过3年)使用维生素C或E或多种维生素补充剂的病例发生糖尿病性视网膜病变的风险降低了约2倍。 虽然以前在体外，动物， 和短期研究中曾证明它们之间的关联，但这是第一次研究视网膜病变的流行病学中 表明维生素C和维生素E的营养补充剂确实起到同样保护作用,也表明它们之间确实有关联.

美国临床营养学杂志，第二卷。 79 ，第5期， 865-873页 ， 2004年5月
翻译：华长吉