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小牛肉卷 (图)

(2009-03-01 22:51:52) 下一个



小牛肉卷了橄榄，番茄干香草和新鲜芝士，用牛油煎两面放入烤箱。上菜配红酒Sause意式Risotto.
小牛肉卷成品是成玫瑰红，柔软程度像按大拇指底下滴肉，没有血迹，入口即化。
这Toscana酒也值得推荐，是除了Rioja之外俺稀饭喝滴红酒之一。大家慢用
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