椰蓉面包作者：毛毛妈发面：鸡蛋两只打散，牛奶1/4杯，水1杯，玉米油1/4杯，白糖1/2杯，脱脂牛奶粉1/4杯，中筋面粉23/4杯(Allpurposeflour，23/4cups)，快速发酵粉2茶匙。椰蓉馅：牛油2大匙，微波炉内熔化后，加椰蓉1杯，面粉2大匙，白糖1/2杯，鸡蛋一只，拌匀。蛋液：蛋黄一个，牛奶1大匙，拌匀。做法：将发面料依次放入面包机内，面包机放至揉面档，开启。两小时后，将发好的[阅读全文]
八月风
自由自在
博文
(2012-11-22 20:31:07)
椰蓉面包作者：毛毛妈发面：鸡蛋两只打散，牛奶1/4杯，水1杯，玉米油1/4杯，白糖1/2杯，脱脂牛奶粉1/4杯，中筋面粉23/4杯(Allpurposeflour，23/4cups)，快速发酵粉2茶匙。椰蓉馅：牛油2大匙，微波炉内熔化后，加椰蓉1杯，面粉2大匙，白糖1/2杯，鸡蛋一只，拌匀。蛋液：蛋黄一个，牛奶1大匙，拌匀。做法：将发面料依次放入面包机内，面包机放至揉面档，开启。两小时后，将发好的[阅读全文]
(2010-10-10 13:45:41)
【材 料】:光鸭1只
【调味料】:刷料：
麦芽糖70公克白醋45公克冷开水30公克
【腌 料】:盐25公克糖45公克肉桂粉1/5小匙陈皮粉1/5小匙沙姜粉1/5小匙胡椒粉1/5小匙红葱头末35公克酒5大匙蒜末2大匙八角3粒芝麻酱10公克蚝油10公克甜面
广东烤鸭的制作方法：
1.将光鸭洗净、擦干水份，由尾部吹气直至皮肉分离后，再将肚内腌料混合均匀抹入鸭肚内。2.将作法1的光鸭，[阅读全文]
【调味料】:刷料：
麦芽糖70公克白醋45公克冷开水30公克
【腌 料】:盐25公克糖45公克肉桂粉1/5小匙陈皮粉1/5小匙沙姜粉1/5小匙胡椒粉1/5小匙红葱头末35公克酒5大匙蒜末2大匙八角3粒芝麻酱10公克蚝油10公克甜面
广东烤鸭的制作方法：
1.将光鸭洗净、擦干水份，由尾部吹气直至皮肉分离后，再将肚内腌料混合均匀抹入鸭肚内。2.将作法1的光鸭，[阅读全文]
(2010-10-08 18:46:49)
1,穿心葱油饼湖南小吃。用葱花米浆炸制成中间有小圆孔的圆饼，形如古钱币，具有浓郁的葱香味，爽脆可口。
原料：（制20个）
大米500克、黄豆40克、米饭150克、精盐10克、葱花50克、茶籽油1500克（耗100克）
制作：
一、将黄豆、大米一起淘洗净，清水浸泡4至5小时（冬季12小时），捞出冲净，沥去水，加米饭拌匀，再加水300克磨成细浆，加葱花、精盐调匀成米浆。[阅读全文]
原料：（制20个）
大米500克、黄豆40克、米饭150克、精盐10克、葱花50克、茶籽油1500克（耗100克）
制作：
一、将黄豆、大米一起淘洗净，清水浸泡4至5小时（冬季12小时），捞出冲净，沥去水，加米饭拌匀，再加水300克磨成细浆，加葱花、精盐调匀成米浆。[阅读全文]
(2010-09-23 18:14:29)
苹果戚风蛋糕by毛毛妈用料:1：低筋面粉(Cakeflour)1/2杯（直接重面袋里舀的），泡打粉1/2茶匙，拌匀后过筛。2：蛋白4个，白醋1/2茶匙，糖1/4杯。3：蛋黄4个，糖2大匙，玉米油3大匙，香草香精（Vanillaextract）1茶匙，水2大匙。4：苹果Gala一个，洗净去皮去核切小粒，葡萄干3大匙（可以不用）。1大匙=15毫升=1Tablespoon，1茶匙=5毫升=1Teaspoon，1杯=240毫升。做法：用两个干净无水的盆分别[阅读全文]
(2010-09-23 18:11:05)
量杯终结版--橙味戚风蛋糕
by毛毛妈
用料:
1：低筋面粉(Cakeflour)1/2杯（直接从面袋里舀的），泡打粉1/2茶匙，拌匀后过筛。
2：蛋白4个，白醋3/4茶匙，糖1/4杯。3：蛋黄4个，糖3大匙，玉米油3大匙，香草香精（Vanillaextract）1茶匙，鲜榨橙汁1/4杯，橙皮碎1茶匙。
注：1大匙=15毫升=1Tablespoon，1茶匙=5毫升=1Teaspoon，1杯=240毫升。
做法：用两个干净无水的盆分别盛蛋白[阅读全文]
by毛毛妈
用料:
1：低筋面粉(Cakeflour)1/2杯（直接从面袋里舀的），泡打粉1/2茶匙，拌匀后过筛。
2：蛋白4个，白醋3/4茶匙，糖1/4杯。3：蛋黄4个，糖3大匙，玉米油3大匙，香草香精（Vanillaextract）1茶匙，鲜榨橙汁1/4杯，橙皮碎1茶匙。
注：1大匙=15毫升=1Tablespoon，1茶匙=5毫升=1Teaspoon，1杯=240毫升。
做法：用两个干净无水的盆分别盛蛋白[阅读全文]
(2010-09-02 18:40:42)
栀子花
玉簪花（hosta)[阅读全文]
玉簪花（hosta)[阅读全文]
(2010-08-18 18:32:38)
用料:
1：鸡蛋2个，牛奶1杯，玉米油1/3杯，白糖1/2杯，香草香精（Vanillaextract）1茶匙。
2：中筋面粉21/4杯(Allpurposeflour)，加1茶匙泡打粉（BakingPowder）和1/2茶匙小苏打（BakingSoda）充分拌匀。
3：新鲜或冰冻蓝莓（Blueberry）1杯，这次用了冰冻野蓝莓。
4：红糖（BrownSugar）2大匙。
做法：（预热烤箱375度）
1，湿料加白糖拌匀（用料1）
2，干料拌匀（用料2），[阅读全文]
1：鸡蛋2个，牛奶1杯，玉米油1/3杯，白糖1/2杯，香草香精（Vanillaextract）1茶匙。
2：中筋面粉21/4杯(Allpurposeflour)，加1茶匙泡打粉（BakingPowder）和1/2茶匙小苏打（BakingSoda）充分拌匀。
3：新鲜或冰冻蓝莓（Blueberry）1杯，这次用了冰冻野蓝莓。
4：红糖（BrownSugar）2大匙。
做法：（预热烤箱375度）
1，湿料加白糖拌匀（用料1）
2，干料拌匀（用料2），[阅读全文]
(2010-08-15 17:45:39)
by为爱走天涯
全麦火腿三明治
早上时间通常都很紧张，拿这个三明治当早饭很方便。烤好的面包放在面包袋子里，火腿，黄瓜，西红柿和生菜什么的洗干净，甩干水，切成薄片，放大盘子里，用保鲜膜封好，放冰箱里面。早上起来的时候，面包切成两半，放上奶酪片，扔烤箱里面去烤一烤，拿出来，中间夹上蔬菜火腿，简单方便而且营养也齐全，是很不错的早餐选择哦[阅读全文]
(2010-05-13 15:25:31)
zthttp://meishi.ichifan.com/JiaChangCai/20287.html
炸豆腐丸子每年过春节，腊月二十几里，妈妈爸爸总是买年货，煮肉、蒸馒头、炸麻花油条、蒸丸子炸丸子。我最喜欢吃的就是豆腐丸子了。把这个春节菜谱介绍给大家。原料：内酯豆腐2盒，猪肉末50克，开洋25克，鸡蛋1个，酱姜酱瓜各10克，榨菜末25克，葱末10克，花椒粉1克，辣椒粉1克，精制盐2克，味精2克，干淀粉100克，熟清油750克[阅读全文]
(2010-04-24 08:02:58)
1、中药渣是好花肥
中药煎煮后的剩渣，是一种很好的养花肥料。因为中药大多是植物的根、茎、叶、花、实、皮，以及禽兽的肢体、脏器、外壳，还有部分矿物质，含有丰富的有机物和无机物质。植物生长所需的氮、磷、钾类肥料，在中药里都有。用中药渣当肥料，对花木种植有很多益处，而且可以改善土壤的通透性。
欲将中药渣当花肥，须先将中药渣装入缸、钵等容[阅读全文]
中药煎煮后的剩渣，是一种很好的养花肥料。因为中药大多是植物的根、茎、叶、花、实、皮，以及禽兽的肢体、脏器、外壳，还有部分矿物质，含有丰富的有机物和无机物质。植物生长所需的氮、磷、钾类肥料，在中药里都有。用中药渣当肥料，对花木种植有很多益处，而且可以改善土壤的通透性。
欲将中药渣当花肥，须先将中药渣装入缸、钵等容[阅读全文]
