用特福炒瓜籽
年前在Toc主办的厂家特卖买了一个特福T-Fal的空气炸锅Actifry,通常200刀左右的卖价我花了不到一半,还打给我一定的商品券。当时主要是想给儿子带便当做炸鸡块用的,买来后发觉功能很多,搭配了很多菜谱。
熟悉特福空气炸锅的朋友都知道,这个锅不但可以全自动油炸、煎、烤,如猪排、鸡腿、海鲜等,而且还有煮蒸等功能,可以说是一款非常实用的锅具,最厉害地方就是即使温度在高,都不会将食物烧焦!
做炸鸡块孩子很愿意吃。
后来我发现特福的翻炒功能,用来炒瓜籽应该也行,尽管菜谱上没有,还是试了一下,放入锅里15分钟,火候恰到好处,味道好极了。