2009 (86)
2010 (209)
2011 (252)
2012 (126)
2013 (146)
2014 (159)
2015 (119)
2016 (181)
2017 (128)
2018 (283)
2019 (295)
2020 (360)
2021 (299)
2022 (250)
2023 (208)
2024 (208)
今天是中国传统的节日中秋节,祝大家节日快乐!
现在的生活好了,过节真想不出来如何吃得好一点,也没有期待节日能多吃点什么的愿望了。像平常一样,周末忙忙碌碌,当然免不了去逛商场,用过去我们朋友在一起的话说,去商场点点货。
逛商场自然是要吃点啥,快餐,垃圾食品全套的,还是炸薯条最好吃,也不能吃太多,意思一下而已。商场现在人不多,尤其停车场收费后,更是人少了,你想逛个两个小时这是起码的,3块钱没了,买点啥打折的也就省这几块钱,当然商场还是赚钱的,因为不少人超过两小时呢。还有不少人看电影的,里面一个大电影院,现在电影院都是自己电脑上买票了,发现里面还有饭卖,原来只是有爆米花。
很多年没在电影院看电影了,现在说实话真没有啥好电影可看的,那些熟悉和喜欢的演员都老了,也不出来演了。
全世界都差不多,国内的影视剧好的也不多,一早起来看中秋晚会呢,看了几个节目,一点都不好看,老想改变晚会的形式,花样翻新,越翻越不好看。
现在的节日多半大家都是在微信上互相问候,打电话的机会都很少了,忙得只有抽空看看微信的功夫了,也许有些人连微信都没有时间看呢,到时候记录一删像没有发生过一样了。这就是现代生活,每个人都在匆忙中。
每天的走步坚持得不错,天气转凉了,户外走路的好日子不多了,抓紧珍惜这秋天短暂的好天气吧。今年的秋色让过暖的天气给抹了,路边的树都没等漂亮呢就干枯落叶了,个别的树枝还行。
过节想要偷懒,那就是包饺子。韩国店的皮还不错,但也要看,有时候也会遇到不怎么好的,昨天我打开一包就有点干,还行,没有破。昨天的馅调得不错,猪肉白菜的,本来想买点新鲜的猪肉馅,但没有,就把我冻着的拿出来用了,店里现在有时候肉也缺货,也许我去得太早了?
看煮出来的就知道了,还不错,过去一包50张皮,现在45-47张的样子,可能按份量来的吧,反正感觉先在的皮比以前厚了一点点。也很好吃就是了。
自己擀皮有面香味儿,但太累人了,要把面和得硬一点,尤其擀的时候要使劲擀薄,有点不乐意弄了,所以吃的时候买皮包,当然是比自己弄贵了。
韩国的糖蒜也不错,辣白菜原来很喜欢,现在不愿意吃辣了,所以没有再买过,过去有不辣的泡菜,现在没有了。都说泡菜对健康不好,不知道韩国人的寿命如何,也许在人吧,东北以往常年的冬天一缸缸的酸菜吃下来,长寿的人也不少:)
周末买了小排骨,叫金沙骨,不便宜,这点20多呢,不过做出来还是非常好吃的,很香!这各个部位的肉味道还都不一样呢,猪蹄、肘子、排骨、脊骨、颈骨味道各异。还买了五花肉,没有做吃不完的。
Costco的鸡爪买一回两盒,昨天做了一盒,下酒菜:)我不咋喜欢Costco的,我觉得比中国店的肥,当然似乎肉多一些。这剪掉指甲真是个功夫活儿,这回我焯过再剪容易很多。要吃就得花功夫,餐馆的饭菜为啥贵呢,人工不仅仅是钱的问题,还有功夫钱呢,干活就得赚钱,花功夫的活儿想要多赚点钱。
现在的钱不好赚,加州一家开了几十年的餐馆要关门了,说是租金2万一个月了,这得卖多少菜才能赚2万?是我也得关门。很多饭店也在转换菜系,迎合年轻人的口味的店越来越多了。反正现在的生意无论哪一类,都不好做了。
过节前买过月饼了,本不想买了,看见了还是买了一点,现在的月饼不那么齁甜和油腻的很少了,少吃点吧。也都在换着法儿的迎合大家的口味,过去的五仁月饼现在有十仁了,各种月饼都有酥皮的了,叫酥饼。还行吧。
这个素月饼有点硬,估计是油不够大,另外是不是时间长了,保质期是到明年呢。味道还可以,反正过去点心的味道现在很难再吃到了。有得吃就不错了。大家聊起来也是说,过去的一些品种有消失的也有味道完全不一样了的,都在改变。料不一样了,配方也改了。反正啥也不能多吃,无所谓的怎样,就是过节了吃一点传统都吃的东西吧,就像春节大家都要吃饺子是一个道理。
昨晚下雨了,今天一早特别的凉,不知道今晚能不能看到月亮呢。据说今冬将会是非常寒冷的。老了,过去从来不关心什么天去预报,冷就多穿,暖和就少穿,也不因为冷暖考虑要不要出门,该干啥干啥,现在不由自主地要关心天气预报:)
现在在看《沉默的荣耀》,昨天看网友说于和伟演的吴石有句台词“抗战14年”,那时候都说抗战8年的,我心说了,还没说“这是几个意思”呢:)现在的编剧就那么回事儿吧,还有不少现代词用在过去故事的剧中的。不知道他们是怎么想着编的。
眼前的好日子我们要好好享受,不能跟咱们管不了的事儿太认真,看个大概吧。最近因为这部真实故事的谍战剧我也看了不少网上的资料,才体会到,那些做小视频的人是多么的辛苦,要下功夫才行的,有时候也觉得他们说的跟事实有出入,查到的资料不同吧,有些也不分析,拿过来直接就用了,反正听众都不是决策者,所以当故事听就好了。跟影视剧一样,演员都是在演,剧情也都是编出来的,不真实很正常,接近真实就算不错的了。
祝大家节日快乐!
饺子蹄膀好赞,流口水了。
天气太热不行,人不舒服拍不好,而且光线也太强。
祝你中秋节快乐!