又是一个星期一

周末越来越忙，洗车买菜做饭，基本没有时间看手机、上网。本来说这两天有暴风雪，后来一阵风把我们这里躲过去了，原来是要多买点东西存起来的，后来想想也就算了。

逛了一下商场，人不多，东西打折也不多，Costco人巨多，但没啥特别吸引人的好吃的，住在加州那些地方的人可是真有福，Costco还有咸鸭蛋卖，特别便宜，网友发文说了之后，很多人都去买结果断货了：）

逛中国超市是我周末的任务，买了小排骨一部分炖了豆角，一部分做冬瓜排骨汤，非常好吃、好喝。用砂锅炖汤味道不一样，小排骨如果酱烧原味儿就给毁了，所以以后小排骨可以这样做，当然要排骨新鲜才好。

从小经常吃粗粮，玉米面、高粱米、大碴子，这都是最常吃的。我不太喜欢高粱米，因为后来吃到一吃它就胃疼。但大碴子还是很喜欢的，尤其熬粥，特别的香，比玉米面粥好喝，玉米面主要是做二和面馒头吃的，我很少吃馒头，做过窝窝头，非常成功，但老公不喜欢吃，小时候吃多了吧：）后来就没有再做了。

但大碴子粥我们都喜欢喝，所以我做的比较多。

现在粗粮也贵，一小袋就5块多钱，相比之下还是Costco的白面涨得不多。做大碴子粥，要用高压锅，省时间还做得特别黏糊，特别香。

做了一盒脊骨，非常好吃，网友教我这样拍菜，效果还不错吧：）有一个牌子的熟食，香辣猪脚、肘子，还有扒鸡最近报导出了问题，查到了菌，今天看到报道有死人了。这个牌子的扒鸡我吃过的，我还专门网购了给我爸妈呢，天呐，想想太可怕了。

看来现在熟食还真得小心，尽量不要买外边的。因为等出了问题我们万一吃到了就晚了，尤其是老年人和小孩子，那真是追悔莫及。

在中国店买了两个柿子，挺软的了，但回家吃还有一点点涩，说是涩柿子不能吃，里面有鞣酸会让胃不舒服还容易长结石，好几年没吃柿子了，一人吃一个没咋地：）啥都要吃，但不能多吃，要是吃好几个或者天天吃，估计就会胃不舒服。

昨天在韩国店买了饺子皮，回来包了饺子，挺好吃的，现在经常会包点饺子吃，觉得省事儿还能换换口味。韩国店的大白菜总是最好的。原来我经常买他们家的萝卜丝泡菜，里面有胡萝卜丝，最近有几种胡萝卜召回呢，所以没有再买。

现在的新鲜蔬菜和熟食的保存真是个难题。咱们的冰箱里其实也有很多细菌，所以保存东西也要小心，吃剩的饭菜一定得用保鲜盒盖好收好，吃的时候一定要热透，拿出来就吃的东西千万别存时间太长，果酱、罐装咸菜，那些有保鲜期的东西都是说你不开瓶的情况下能存的日期，并不是你开了瓶依旧能吃好几年：）一般这些东西开瓶后在两周之内最好吃完，吃不完就别再继续吃了，感染细菌的机会就大了。

不少人每天早上把这些东西拿出来，开开盖子用自己的勺子筷子的抠了吃，吃完早饭再盖上盖子放回去，这很快就会坏了，一定要养成用公筷和公勺的习惯，这不是讲究而是讲卫生，是好习惯。现在看看这些案例，岂不是要命的事儿吗。

不能偷懒，得自力更生，自己做饭吃比较安全。还得注意保鲜，现在我每周都去超市，冰箱里不存很多菜，又干净又省事儿，这冰箱是个细菌的温床，而且谁家也不可能经常换冰箱的，所以这是一个需要关注的卫生死角。汤汤水水的洒了也要及时擦干净。

周末去中国店，看见这个零食，记得小时吃过，很好吃的，买了一包，还真是原来的味道，解馋。

昨天下午出去遛弯，有点晚的时候晚霞出来了，拍了一张！我们这里不管白天什么温度下午四点以后就凉了，昨天山上开始下雪了，所以降温了，城里也感觉得到。

晚上吃的饺子，晚饭后没有出去遛弯，太冷了容易感冒，最近感冒的人特别的多。气候变化，忽冷忽热，夜里温度骤降，很多人家暖气开得不够大，所以换季的时候总是有很多人生病。

流行感冒总是症状相似，最近一波就是睁开眼睛嗓子疼，然后流鼻涕什么的。老人小孩要小心，我经常把自己当老人，出门穿好，逛超市一定要戴口罩，这是非常有效的，当然不怕生病的、不在乎生病的，肯定就很自在。

我这人从小就这样，一生病就生大病，前些年年轻自己也不太在乎，经常去急诊的，开头几年还行，保险比较好，后来高自付之后花了不少钱，每年存的看病钱都得花光，我老公的还有好多呢：）

不管怎样，病总是少生的好，预防比治疗更重要，起码是免得自己遭罪吧。

生活就是这么的不容易，容不得你半点马虎，尤其家里有孩子和老人的。

祝大家新周愉快！

[混迹花草中的灰蘑菇]

排骨冬瓜汤好，我也喜欢大碴子粥，可从没见有卖的，我只怕还是大学喝过的了。那个小蛋黄饼干太亲切了，我疫情期间自己做过的，可没记下来，忘了怎么做的。都在晓青这解馋吧：）

[北京_01link]

谢谢分享。医疗保险还分开买？

[多伦多橄榄树]

每次看你的菜，就觉得北方人的饮食真吸引人~~