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一大早发面，蒸了一锅发糕，一屉不错，一屉不好，估计是锅太老了。改天去韩国店买个新锅回来。
上周买的藕，一点没坏，不知道是藕新鲜，还是保鲜比较好。都说白色的藕不对，我感觉挺新鲜的就买了，哪儿有直接黄色的呢？那看着就像要坏了一样的。
做了一锅排骨海带藕和干豆腐皮。
最近听说鸡又出问题了，等等再吃吧，还做了鱼，上周吃的虾。生活还是不错的，都不知道做什么好了。
做饭确实很烦，但不做吃什么呢？
上次是肉馅炸酱，今天鸡蛋炸酱，吃点炸酱面，省得出汗。
瞧瞧这藕，很白吗？但很新鲜的样子。也很好吃。很少看到这么好的藕。
天太热了，一大早七点多我就跑出去，洗车、吸车，擦车，折腾了半天，开始热了，赶紧跑回家，做饭。
这几天好像天天九十多度。
今年夏天到处大热，酷暑。下大雨、发大水，自然灾害不断。
国庆节大家报复性出游，基本都回来了，病例也开始上升了，看新闻很多地方翻倍的确诊病例。熬吧，等着病毒走了才行，靠大家自己看来是没有什么希望了。
有人坚决不打疫苗，有人在等新款疫苗的上市，还有人说因为信仰不打疫苗。
因为要尊重个人的选择，所以就得这样慢慢等。国内也是一样的，疫情时不常的露个头，然后隔段时间再来一次，管事儿的就是惊弓之鸟，随时准备发布警报。
美国好像不那么紧张，都是兵来将挡、水来土掩的状态。
印度当初也想这样，没成想一不留神成了现在这个样子。主要就是因为人太多了，国内如果不留神就会是一样的结果。所以，必须时时刻刻处于紧张状态。
国内的病例都是外部输入的，所以现在对外边回来的人还是要求很高的，这是对的，咱家亲人还都在国内呢。
昨天跟国内一个朋友聊天，她说她喜欢我们这里，人少、安静、四季分明。理论上说这样的。我告诉她，现在我们这里人也不少了，外州搬来了很多人，而且还在继续搬进来。
这外边的人来了，一点都不认生，开快车，往你前边切，45迈的限速，我开48了，他还是要换线马上跑到我前边去，至少开51迈的速度。急什么呢？
一个个慌慌张张的，星期六也一样放松不下来，强迫症还是焦虑了。都有了。真那样就在家好好歇歇。估计也呆不住，现在油贵了，昨天加点油，一看4.25了，从来没有过的价钱。估计还得涨。
洗车也是便宜的跟没洗一样，就得选贵点的。吸车还行，价钱没变，一块钱几分钟，没看到底几分钟，反正我是足够的，估计有人不大够，有段时间1.5，时间给的太长，估计有人提意见了，改了回来。
生活就是这样，每天匆匆忙忙，美国人都得开车，出门没车就跟没有腿一样，所以，行车安全非常重要。
绝大多数的车祸都是跟不遵守交通规则有关系，要每个人都小心、都知道遵守交通规则才行，而事实上这是不可能的，所以有句话，你不撞别人别人还装你呢，就是这么来的。
撞上了，天大的责任在对方，倒霉的还是咱们自己。
所以，红灯的时候右转弯要看好了再转，虽然你是可以转的。
左转的时候最危险，虽然你的拐弯灯是绿的，但要看好对面有没有要闯过来的人，有人一看边上车动了，其实那人是左拐灯亮了，结果他直行的也走起来了，说为啥他不看看再走？刚才看手机呢，想心事儿呢，说电话呢，感觉边上的车动了，就以为绿灯了，他得走起来了，一脚油门出去，车祸就来了。
我在路上看见过这样撞车的，吓死我了，就听一声闷闷的撞击声，两个车停下来，出事儿了。
很多车祸的人都是慢慢总结出来经验了，还是那句话，改变别人，或想改变规矩，那是不可能的，靳东不是说了，能改变自己的是神，想改变别人的是神经病。因为改变不了。
只有学会好好保护自己才行。
我右转都要看好确实没车才转，有的人是干脆等绿灯再转。左转绿灯亮了，一定要等一两秒钟再转，那些闯灯的，还有看手机以为转弯的是该自己直走了的，在这一两秒钟之内都会有所行动的。如果不动，说明基本是安全的，可以走了。
不少人因为这个习惯，躲过了这样情形下的车祸。
咱们国内对司机有句提醒的话，我觉得说的特别好，叫：宁停三分，不抢一秒。我时常开车的时候这样告诉自己，尤其当遇到黄灯的时候，我多半时候会停下来的。但要记住，黄灯不能急刹车，要在开到灯之前慢慢地慢下来，让后边的车知道你遇见黄灯了要停，而不是要准备冲过去，因为不少人看你加速或没有减速会误判你要冲过黄灯去，也会想跟着冲，哪怕他是闯红灯。
追尾确实责任在后边的人，但也有时候，前边的人给了他们误判的条件。比如本来开得挺快，突然刹车，比如想要上路却突然停了下来，这些都会让后边的人很容易追尾。
所以说，一个人的安全，不是一个人自己注意就能做得到了，大家齐心协力才能保护好大家的安全。
我们复工后，我们要求进我门的人都要戴口罩，我告诉他们，这是为了每一个人的安全。有些人觉得大家都不戴口罩了，你还这样要求，以为是不是怕他们，其实我们这样做，是为了跟我们有关系的每一个人，而不是单纯的我们，或者是他们。只有大家都安全了，我们才能是都安全的。送货的人，一律要求他们把货放门口，不需要送进屋里来。
有人会说，那人家能高兴吗？我也曾经有过这样的顾虑，而事实上，他们非常乐意，因为他们也需要安全，希望自己不会因为接触了更多的人而有被感染的风险。
我不知道为什么有人不能明白这个道理。
有一天在电梯里，一个不戴口罩的人问我，你没打疫苗吗？我说打了，她惊讶的表情放松了，我想，她是怕我，如果我说没有，相信她会马上拿出口罩来戴上的，因为她怕她被不打疫苗的人传染，同样的一次坐电梯，就有人看见我戴着口罩他马上拿出来口罩戴上了。
不管怎样想的，防护很重要，因为疫情还在，尤其是现在，病例增加的很多。还是多小心为好吧！
疫情中，尤其现在看来，不少人还是有了一些防护意识的，不少人还是戴着口罩的。也有不少人还在打疫苗。
新的一款疫苗就要出来的，这款疫苗不知道为什么，出来的这么慢，一再推后上市的时间，有些人等得很着急。没办法，研究不是一个很简单的事儿，科学家也得有谨慎的态度。
我就想，那些等这款疫苗的人，疫苗出来就打吗？还是需要等等看看有没有什么副作用再打？其实挺难选择的，到底哪款更好、更安全。
现在正在用的疫苗打过上亿人了，甚至几亿人了，是不是应当相对来说比较安全呢，当然对于很多人担心的远期副作用，真的很难说，那要若干年甚至更长的时间以后才能知道。
眼下不是疫情泛滥吗？看看全世界的状况，真是有一家不消停，所有人都不得安生，这是事实，也是正常的。
真希望我们都能平平安安地度过这场瘟疫灾难！
今天圆导因为我猜对了麻花是谁做的，把我从渣渣中捞了出来，大恩不言谢，献上圆食吧！那个装炸酱的碗，是圆的：）
无独有藕！这藕看得水灵灵滴，馋我们美女们呀！晓青姐手艺真棒！干豆腐皮好有食欲好下饭！出门在外一定小心开车，加州的人开出也是疯着开，自己小心再小心。祝周末愉快！
你做的鸡蛋炸酱看起来好有食欲，是我们小时候经常吃的，夏天煮面条，拌上鸡蛋酱或是肉酱，再加上黄瓜丝，就是很不错的一顿饭了。