烤羊腿 （多图）

今年 Eater Day ( 复活节 ) 前夕给孩子们烤羊肉。

(1) 买了一个 6.5 磅的羊腿。

(2) 准备好调料（孜然，胡椒粉，辣椒粉，盐和罂粟籽）。

(3) 还有葱和蜂蜜。

(4) 去腿骨（两节骨头中去掉大的那根）。

(5) 去骨后，腿中加调料（没有蜂蜜和罂粟籽）。

(6) 羊腿用棉线捆成型，外面涂上调料（拌蜂蜜和罂粟籽）。

(7) 羊腿烘箱中 425F 烤 20 分钟，然后 300-325F 烤两小时（每磅烤 20 分钟）。

(8) 烤好的羊腿太香，太好吃了。剩下的第二天夹面包也特棒。

那根羊骨做了汤

你也来试一试吧！

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• 真香啊！！口水ing~~ -秀秀- ♀   (0 bytes) (8 reads) 4/12/09

• 看着就美味，楼主辛苦了，打包收下～ -小小爱茉莉- ♀   (0 bytes) (9 reads) 4/12/09

• 香！这一只面包夹一片肉，6磅的羊腿要吃到哪年哪月？ -trytrysee-   (0 bytes) (18 reads) 4/12/09

• 看贴非常不认真啊. 剩下的夹面包. 看来楼主吃肉还是不行,居然 -老恐龙- ♀   (52 bytes) (126 reads) 4/13/09

• 回复：看贴非常不认真啊. 剩下的夹面包. 看来楼主吃肉还是不行,居? -北美老农- ♂   (139 bytes) (149 reads) 4/13/09

• 是啊, 上岁数了,胃也小了. -老恐龙- ♀   (0 bytes) (9 reads) 4/13/09

• 太好了，我也要学做烤羊腿 -eyedeer- ♀   (0 bytes) (9 reads) 4/12/09

• 美味啊! -紧衣欲食- ♀   (0 bytes) (7 reads) 4/12/09

• 看着就香！！！ -秋水篇- ♀   (0 bytes) (7 reads) 4/12/09

• 看着好吃阿！ -绿杨烟外- ♀   (0 bytes) (6 reads) 4/13/09

• 烤羊腿，很香。 -毛毛-妈- ♀   (0 bytes) (12 reads) 4/13/09

• 特别好的爬梯菜，收藏了 -从前有个山- ♀   (0 bytes) (13 reads) 4/13/09

• 想起当年在学校，大饼加烤羊腿，香啊！！！！！ -azure天使- ♀   (0 bytes) (7 reads) 4/13/09

• 羊肉好吃，手好看 -太阳花花- ♀   (0 bytes) (9 reads) 4/13/09

• 小时候，很羡慕电影里的坏人，因为他们有烧鸡和烤羊腿吃 -滋鄂- ♂   (0 bytes) (7 reads) 4/13/09

• 哈哈，阶级斗争这根弦绷得不紧a -山寨版- ♀   (0 bytes) (5 reads) 4/13/09

• 那根羊骨做了汤 （图） -北美老农- ♂   (80 bytes) (225 reads) 4/13/09

• 这个一定 -山寨版- ♀   (0 bytes) (3 reads) 4/13/09

• 这个一定要学! -山寨版- ♀   (0 bytes) (3 reads) 4/13/09

• 太好了。 -春天里的荠荠菜- ♀   (0 bytes) (2 reads) 4/13/09

• 这也太香了吧！ -为爱走天涯- ♀   (0 bytes) (1 reads) 4/13/09

• 罂粟籽加了会不会上瘾？ -aiyang100- ♀   (0 bytes) (5 reads) 4/13/09

• 有可能会，但店里的很多面包上都有。还有一个小故事。。。 -北美老农- ♂   (118 bytes) (185 reads) 4/13/09

• 看了真是眼谗, 但不知道涂上蜜烤时要怎么不焦? -rknbob- ♂   (0 bytes) (1 reads) 4/13/09

回答: 罂粟籽加了会不会上瘾？ 由 aiyang100 于 2009-04-13 17:28:23

我以前学校里有一个教授（研究所所长）一次被查出可能吸毒，大家都很吃惊。后来据说是因为早上吃了好几个加罂粟籽的面包。。。

回复：看贴非常不认真啊. 剩下的夹面包. 看来楼主吃肉还是不行
现在可不比从前了，大家都营养过剩，又不干体力活，两三个人那里干得了6磅肉啊。要是以前在大学时，这点肉一眨眼就没了。可惜，上大学时，没这条件！

[heka]

冰冻的羊腿，肉的味道差一些。~
你的其他文章很有才啊。

[心乐厨房]

这烤羊腿香!