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清炒佛手胡萝卜
那天我买菜时候看见青青淡绿的佛手,除了知道香橼佛手作为中药理胃气,我从没有作为蔬菜吃过它,原来新鲜佛手的长相也很难从中药饮片想象出来。
我一般在家附近的超市买菜,看见佛手放在那些奇形怪状不常吃的墨西哥食品的菜蔬里,没想到除了中国人吃它,南美人也吃它?我就想自己应该尝试一下,于是买回三个小小合手而拜状青绿的佛手,只花了$2。
太没吃过的东西只好上网上查一下,怎么做法。一查才知道它太符合我这样的厨艺的人来食用了:)),洗干净切成片就大功告成了一多半!
简单好吃,营养价值不错非常健康,今日就做了这道菜。生的时候我尝了一下:甜,脆;很像白兰瓜,但不那么甜,也没那么大水分。百度上管这叫佛手瓜,与佛手不同。
我一高兴又做了红烧猴头鸡腿,领导不愿老吃素。
又一激动就给它们在吃之前留了影,闪光灯一闪就听见那边堂屋里说:‘呵,咱们这就要学毛毛妈啦?’我在厨房回应道:‘那你还要等到好几代人以后了!’我家领导知道文学城有个毛毛妈的厨房,是因为我让他看毛毛妈做的月饼的图,馋得他心下记住了,拿来讥讽他只会做粗茶淡饭的老婆。想激将谁呢!切。我已经做太多了。呵呵。心里说。
这个佛手瓜菜真的是挺好吃。祝大家愉快。
真正的佛手是橘科的植物。
百度结果:佛手又名九爪木、五指橘、佛手柑。为芸香科常绿小乔木。主产于闽粤、川、江浙等省的佛手,其中浙江金华佛手最为著名,被称为“果中之仙品,世上之奇卉”,雅称“金佛手”。 佛手的叶色泽苍翠,四季常青。佛手的果实色泽金黄,香气浓郁,形状奇特似手,千姿百态,让人感到妙趣横生。佛手不仅有较高的观赏价值,而且具有珍贵的药用价值、经济价值。
佛手瓜是盗版的。
心姐院子里的花开着这么艳美,真好!
佛手胡罗卜木耳也是色彩鲜艳,营养丰富:)
杜姐好,你们也是长周末!看大家叫感恩节不知是不是向我们这里的感恩节一个意思。我们今天是叫哥伦布节。:))
可惜配胡萝卜有点困难,我们家很少吃胡萝卜~~~
心妹你好!长周末就这样结束啦