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森林浴·酸菜

(2009-07-25 20:52:48) 下一个
前几天想起了小时候在家里常吃的酸菜。直径半米、高一米的大缸,渍上酸菜,上面压上一块大青石。吃的时候妈妈就从里面捞起一颗,一层一层地剥下来,切成丝,或炖猪肉粉条,或做酸菜海蛎子汤,或支起铜火锅打边炉。剥剩下来的菜心往往是切了丝凉拌。而我每每站在妈妈身旁眼巴巴地望着,妈妈就从菜心上剥两片下来递给我,嗔道,“拿去吧,小馋猫”!我拿了两片酸菜心,总是先把那头上的软叶子先吃掉,剩下的菜帮就慢慢地吸它的味道,一点一点地品……

今天下午让老公陪我去森林浴,去了Montalvo Village. 只在原主人的前花园里走了一圈,就有点累了,于是打道回府。路上在世界文化广场下了车,买了两个SOGO的芋头酥解馋,又去了旁边的永康豆腐坊,正好看见有酸菜炒素肉,就买了一盒。晚上回家打开来吃,还真是那个味道!
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