我做的蒜黄的方法

蒜黄：

1. 把1加仑的牛奶瓶切开，切成下图的样子，最主要的是留下奶瓶的把手：

 

2. 把4或5头蒜，不用剥皮，放到被切好的奶瓶里：

3. 放进水，水没过蒜头的一半，不要多。

4. 把奶瓶放到counter底下的柜子里，或者比较高的蒸锅或大饼干盒里，不要漏光。 漏光蒜就成绿的蒜苗了，不能成蒜黄了。

5. 每天换一次水，不然水变臭。

6. 几天后，蒜会出苗。

7. 长成后：

8. 切下来的蒜黄可以食用：

9. 收割剩下的蒜，可以继续重复使用（从步骤3开始），可以至少再收2-3茬， 注意下图里边的很多蒜苗的头不是尖的而是平的，所以它们是已经被割过的，这些就不是第一茬：

10. 几茬以后，蒜头已经不像原来那样健康了，就可以把蒜一瓣一瓣地种到地里，第二年它们会长成蒜苗。也会结出蒜，结出来的蒜比原来的蒜小(可惜没照下照片）。

谢谢观看。

[菲儿天地]

多谢分享，学习了。