蒸豆包，蒸白薯，豆稀，牛油果酱，“炒“的瓜子

蒸豆包，蒸白薯，豆稀，牛油果酱，“炒“的瓜子

 

方法：

 

1. 豆包：在蒸锅里蒸汽冒出后，大火蒸20分钟。

    做豆馅的方法：https://blog.wenxuecity.com/myblog/40376/202601/729.html

2. 白薯：在高压锅里蒸30分钟。

3. 豆稀（豆子蒸熟后过滤出的稀液）：加糖，筷子搅拌。

4. Sauce for corn 或 tortilla chips (能叫牛油果酱吗？）:

   1个 avacado（牛油果）

   用刀子把avacado的硬皮切开，剥掉皮，

   再用刀子把avacado切碎，

   加guacamole （in local supeer market)，

   用筷子搅拌均匀。

5. 瓜子：butternut squash籽：

   洗净，

   在微波炉里，4个1分钟(每个1分钟检查1次），

   2个30秒钟(每个30秒钟检查1次），

   6个15秒钟（每个15秒钟检查1次）

 

照片：

 

豆包蒸前：

蒸后：

给不会做的人：

白薯：

豆稀：

加糖：

牛油果：

Guacamole:

Sauce for chips:

玉米片或tortilla chip:

瓜子：

 

[亮亮妈妈]

面揉得不够，要揉透表面积才光滑