目迷五色，心空四象
一生负气成今日，四海无人对夕阳
朋友对我说：冬天怎么这样长？我真希望能在佛罗里达过冬。
是的，“寒风潇潇，飞雪飘零”，冬天先冷不说，下雪时连上趟街都不方便，开个车一不小心轮子还会打滑，的确有够烦的。
可是，心却不由自主地依然钟情着冬季，钟情冬季的雪，钟情雪中的踏歌独行，钟情雪夜的那盏灯、灯下屋里的那炉火、火边的那碗酒，还有把酒寻欢的那个人……
一直在想，三九严冬似酒，“烧刀子”、“二锅头”的那种，很烈，会喝的人却能从酒的醇香里品出无穷暖意来。
如果真的要以酒设喻呢，那么秋季一定是酽酽的红葡萄酒，醇厚而丰盈；而漫漫长夏则正如一札青啤，你不妨就着白沫和骄阳可劲儿放纵自己；春天说不好，也许是一杯香槟吧，不乏几许清新的味道。而冬季，无庸置疑，那是一杯直刺肺腑的白酒了。无论杯中装的是传统的“五粮液”、“二锅头”，还是后起之秀的“酒鬼”、“京醇”，一杯佳酿在手，冬天的日子立刻变得明艳动人起来。
古人不是说了吗 -- “绿蚁新醅酒，红泥小火炉。晚来天欲雪，能饮一杯无？”瞧，天刚有些下雪的意思，诗人就迫不及待地邀请同好一起来小酌一杯了。暖暖的炭火，空寂的作雪天，知交对坐共饮，怎样一份奢侈的闲情啊！仔细读来，诗中新酿成的酒该是米酒无疑，喝着有些香甜、让人误以为可以千杯不醉、其实后劲却极大的那种。
不由想起家乡的冬酿酒来。
每年十二月二十二号左右是“冬至”节。在我家乡的那座南方小城，“冬至大如年”，这一天商家都早早地打烊关店，回去和家人团聚。大街小巷从下午开始就飘荡着冬酿酒的香味，那是一种本地人专为过冬至节酿的米酒，味道古朴，里面特意加了好多桂花，甜香扑鼻。那个傍晚，行色匆匆的人们手里总不忘提上一壶过节的冬酿酒，飘着酒香、花香的古城也因了这节、这酒，在这个初冬的黄昏着实地回复了几分苍茫古意。家乡人管“喝酒”叫“吃老酒”。吃完了冬至节的老酒，满城的乡亲就带着薄醉沉沉睡去，一觉到天明，很是酣畅。而古城也在一夕之间完成了某种仪式似的迎来了醉态可掬的又一冬。
当然，南方人也偏爱黄酒。像绍兴“咸亨酒店”里的那种，用铜吊子舀上一壶，烫得热热的，边喝边聊，陈年往事、当今时局，和茴香豆一样，都是绝佳的佐酒小菜。酒不在多，喝舒坦了就好。真想知道，当年的曹孟德和刘玄德，青梅煮酒、纵论天下英雄时，煮的可也是这么一壶花雕陈酿？
不过，如果说你同意郁达夫的意见 -- 江南，“秋的味，秋的色，秋的意境与姿态，总看不饱，尝不透，赏玩不到十足”，故而非要“不远千里”、赶到北平去赏秋(《故都的秋》)的话，那么相信你也不难认同我的观点：冬之味，得再往北去，去哈尔滨看冰雕，去长春的南湖坐雪橇，去林海雪原老猎人的小木屋喝着烈酒、吃着风干的野味时才能品到十分。
新泽西州今冬多雪。连圣诞节，也难得的是个白色圣诞节。下雪的时候，心里开始祈祷，不下则已，要下请下大些。大雪封路时，学校总是一早就通知不必上学了，公司也往往会送Broadcast Message(广播消息)，通知关门或提早放工，此时此刻，大人小孩可以任性地把功课和工作抛诸脑后，尽情地在家享受围炉之乐。既然这一天是平白无故赚来的，是老天爷的礼物，那就挥霍一下吧，别心疼时间了。约上三五知己，炒两个小菜，或涮个麻辣火锅，把盏赏雪，且同做一回酒中仙。所谓“偷得浮生半日闲”的感觉，应该与此等情境差近了吧。
酒酣耳热之际，或者高歌一曲《雪中情》，或者低唱两声“沧海一声笑，涛涛两岸潮”，一刹那，仿佛时光倒流，我们一同回到豪情挥尽梦未醒的寂寂校园，等“那天黄昏开始飘起”的“白雪”，等“忧伤开满山岗”，等“青春散场”，等“午夜的电影写满古老的恋情，在黑暗中为年轻歌唱”。恍惚间，似乎又看见了年轻的他们，走出古老的图书馆，在寒夜的街头追寻烘山芋、小馄饨挑子的意境；又看见了无眠的他，在清晨的窗上，以指为笔，呵着热气，涂抹她的名字；又看见冬雪的街角，那难舍难分的挥别与回眸，当年她那纯情的贝雷帽和鲜红的围巾，仿佛犹在今朝的醉乡舞动……
也许有的人，喜欢走在灿烂的阳光下，那种健康的感觉，真好。也许有的人，喜欢走在微醺的清风里，那种半开的状态，也好。也许有的人，喜欢走在绵绵的丝雨中，那种轻愁的情怀，很美。那么试想一下，如果你是走在漫天飞雪中、走在昏黄的街灯下、走在相爱着的人身边呢，那种感觉，我不说好，惟恐“好”字太俗，唐突了那份难得的深情。
是的，喜欢冬天的理由可以有很多个版本。可以是喜欢小时候晨起开门、和弟弟抢着在光滑如缎的雪面上留下第一个足印的稚气与天真，可以是喜欢“雪夜闭门读禁书”的那份静谧与猎奇，也可以是喜欢“雪落黄河静无声”的博大与宽容，还可以是喜欢“寒夜客来茶当酒”的温馨与相知，更可以是喜欢“饮罢不妨醉卧”的豪迈与洒脱。
“柴门闻犬吠，风雪夜归人”。
(旧作，都忘了哪年写的了:))
那下回若见了面，俺可给你上清酒了啊:-)
诬蔑，纯属诬蔑，俺喝的是小日本正宗sake
是东北吗？真想哪年冬天去一趟那边……
海掌柜问得好，你那是什么清酒？会不会被店家搀了大量清水？嘻嘻
对于我来说，喝酒这件事情是说起来很豪气，做起来很痛苦。老石经常打趣我:你喝红酒脸红就算了，怎么喝白酒脸也会红？不过我的酒量是选择性的，以前上班的时候出去喝酒，居然有一次喝了一斤多的清酒而面不改色，真是奇怪