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2004 (1)
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2008 (19)
2010 (1)
2015 (7)
(个人认为,低温以及真空这种手法跟分子烹饪是没有牵...
不错,这个方法我也用过,很合理。 记着加一点草木灰...
好看、好吃!要试一试。
老大, 出博客了竟然没有通知我哈!太不够意思了! 最...
我为吃狂,急待您的下文!
下面怎么没有了,我还等着看精彩的菜式呢:)
stock 餐汤的灵魂
(0/) 2005-03-31 15:44:38
甜品的终极境界
(1/) 2005-03-25 19:12:56
精美的头盘,是一种好心情的开始,厨师爱心的前奏!
(1/) 2005-03-24 18:18:46