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唐人街仍在 他们已凋零

(2016-03-26 15:32:57) 下一个

唐人街仍在 他们已凋零

91年初夏,我到波士顿第一天,就去唐人街找工,急着赚学费啊,在唐人街没有着落,就一路沿B街往回走,期望在回程有收获,走到离普天寿大楼不远处,有看到有中国字的店家,便走进去了。

前台坐个老先生,带个老花镜,看个啥报纸,见我进来,似乎全身哪儿都没动,只是俩眼皮从那老花镜上沿儿“挑起来了,问:“啥?”

我赶紧小声答:先生,我问您需不需要服务生?”

这就是我第一次见周先生的情形。

今天,一个熟人告诉我,周先生上周去世了,搞得我心情很是郁闷,不由得联想起当年在唐人街打工时结识的几个已经去世的熟人。

熟人甲,来自福建的偷渡客,92年时是餐馆的二厨,家乡虽然有老婆孩子,但没法团聚,就在唐人街的住处与一个“老墨”女人同居。我隔三差五去唐人街,这儿或那儿的常见留着“公鸡头”的甲。某日,碰到一起打过工的朋友,甲的老乡,说甲得了肝癌,晚期,需要捐款,我捐了20美元,聊表一点心意吧。

熟人乙,来自广东,当年是抱着木板偷渡到香港,在香港学厨,然后偷渡美国,在餐馆当了大厨。当年,餐馆老板娘是搞房地产的,经常手头儿有烂房子,实在没人买,就“逼”乙买下来,搞出租,几年下来,乙有了4套“烂房子,到房价火箭般升起来之后,乙发了,跟原配离婚,回国找了个小的、美的,又生了俩小的,过些时见到,乙彻底老了,暴病死掉了。

熟人丙,无锡人,单身住唐人街,见同住一套公寓的单身汉们经常下楼“叫鸡”解决生理问题,终于按捺不住,也下楼去叫,结果碰到了一个女警扮的“假鸡”。丙特别喜欢吃肉,后来得了直肠癌,已经去世好几年了。

熟人丁,在唐人街的大排档开过一个小档口,像工蜂似地劳作,一日正炒着菜,人便停住,胳膊垂落,手勺掉到了地上,心梗了。人暂时保住了,但坐上了轮椅,经常在唐人街的公园流着口水晒太阳,多少年没见,西去的可能性很大。

熟人戊,后来不做餐馆工,开起职业介绍所,开着开着就痴呆了。有一天,戊收摊之后想去康州赌场,车在唐人街绕到凌晨4点多,还没找到上高速的入口。戊不久前也西去找乐子了,祝他在天堂心想事成吧。

陆续去世的熟人还有一些,不便细说,唯有祈祷。

如今,唐人街人潮依旧,餐饮界老兵凋零,严重的青黄不接正成为北美中餐馆发展越来越窄的瓶颈问题。

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