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彩虹带子烹饪法

(2009-01-18 14:28:58) 下一个
(图随后会跟上)

彩虹带子用料:

GIANT 带子,(要有小鸡蛋大小才好吃,好看)沥干水原只备用。

FRESH BASIL一扎,意式腌红椒去皮,切成长丝备用,鸡蛋两只。

面包粉一小包,鲜柠檬一只。

 

做法:将带子用鸡蛋裹了,沾上面包粉用油煎(中大火)数分钟,翻过个儿后再煎直至两面呈金黄色,把火关小后再煎几分钟(双面),

将烤箱预热至400度,把煎好的带子放入烤箱,烤五分钟左右,翻个儿将烤箱观火,在里面再搁置五分钟左右即可入盘。

BASIL叶裹上鸡蛋炸一下,与切好丝的红泡椒整理成型上桌。

撒上盐和鲜柠檬汁。YAMMY!

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