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【手抓饼】一个绝招让你分层分的眼花缭乱

(2017-07-03 21:10:45) 下一个
手抓饼 葱抓饼 葱油饼 葱花饼，其实都大同小异。通过发面或者是烫面的手法使饼软化，而后加入葱油，吃起来香味无比。再加上饼的繁多层次，操作起来非常有趣。
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配方：
中筋面粉两杯
酵母1/2大勺
盐 1/4 小勺
油 1大勺
室温水3/4杯+2大勺调整量
葱三根
面粉1/4杯
盐 1/4小勺
油 1/2杯
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