正文

酥脆到底的【花生糖】 热糖浆和苏打粉的化学反应

(2017-04-13 22:26:31) 下一个

这两天有点小忙，准备出门旅行。前面没有及时回帖，请大家原谅。

酥脆到底的花生糖（peanut brittle）看似很难，其实很容易做。 也不需要温度计。只要细心观察糖水的颜色变化就好。有几个窍门做到了，保证一次就成功。花生糖里放了辣椒粉，有意想不到的惊喜！

喜欢我的视频，可以订阅我的频道： 小高姐的 Magic Ingredients

 

[ 打印 ]
[ 加入书签 ]
阅读 () ┆ 评论 (0)
评论
目前还没有任何评论
登录后才可评论.