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秋至时分话秋梨 我们这里还是夏日的感觉,就看到网友饼饼摆出了立秋的诗歌。一查日历,8月7号就立秋了,到今天已经立秋两天了。秋高气爽的日子已经开头了。秋日的丰盛,绚丽,以及晚秋的落寞,伤感,早就被古今中外的文人墨客们咏过多少遍了。可秋的独特姿色仍然会让人们继续感怀。可我在这夏日温度的秋始,想着的就是滋味甘甜的秋梨,那形形色色的品种和味道,都是秋天里的愉悦。 鸭梨是我小时候常吃的一种梨。浅黄的梨皮上点缀着几点小褐斑,就像青春的少女一样,纯情中带着活泼。鸭梨肉质细嫩,甜中稍带一点点酸,水分充裕,吃上一口爽心爽口。 鸭梨 雪花梨也是我小时候的常见。他给人的感觉就像北方的壮汉。大个的雪花梨要比鸭梨大上近一倍的样子。绿色的袍子散布着均匀的斑点。梨梨肉比鸭梨粗糙,味道却甘甜无比,没有一丝的酸气,吃上一个就完全水饱了。 雪花梨 小时候还吃过的一种梨,我们叫他木梨。他的个头比鸭梨要小,身体浑圆。黄褐色的外表,给人一种老实巴交的感觉。味道也是老实巴交的甜和面。水分不那么多,非常实惠。小时候吃的时候大人会告诉别吃太快,不然会被噎着。梨肉有种细沙般的面,像煮熟的鸡蛋黄似的,如果噎着,半天才能缓过劲来。 这个和我印象中的木梨最接近了。 来美国后吃到一种亚洲梨。颜色跟木梨相近,身上带着木梨没有的斑点。与木梨相比,就像是大家闺秀了。水分比木梨多了不少,甜劲也比木梨大。咬上一口,脆甜爽口。 亚洲梨 美国超市最常见的美国梨,是身材各异,颜色多样的香艳美人。刚买回就吃的话,脆生生地爽口。若放到完全熟透了再吃,则甜软无比,有入口即化的感觉。 多姿多彩的美国梨 梨是凉性水果,有生津润燥,清热化痰的功效。到秋日天气干燥,吃个梨会让人觉神清气爽。若是做成冰糖煮梨,更是止咳润肺的佳品。 冰糖煮梨 真是: 各色花衣各形样 冰洁如雪内里香 若与冰糖水中恋 润肺止咳祝健康 闲话少述,这就去冰箱找个梨洗了吃去。 祝朋友们秋日吃梨快乐! 所有图片来自网络,谢谢原作者。 |
是啊,晴,小时候吃惯的味道会影响我们一生:)
粉粉非常会挑梨~
小婷好! 我也喜欢鸭梨,理由和你的一样:)
我其实非常不挑食,各种水果都热烈欢迎~~
小婷,周末快乐!
红豆好!记得以前看过你的煮梨,很诱人的说.秋天吃对身体很好.
看了你的"调笑+虾蛋韭菜+看落花",虾蛋韭菜做的非常诱人.回头也要一试:)
"泉",描写得非常好,喜欢!
"如。蝶",非常喜欢"踏虹而去,一舞千年",佳句!
"超可爱的原驼~",的确超可爱~~~
"重逢","唏嘘同叹的 还是时光",一起唏嘘:)
"皮冻+《落花》",皮冻做德真漂亮,晶莹透明.:~~
红豆,周末继续快乐!
燕燕家真好!那么多的果树,还有梨树,真是想吃什么有什么:)
木梨有可能是糖梨,梨的品种很多,各地的叫法也不一样.
燕燕,等我有空了,还去你家看电影,周末快乐!
小小好! 我也喜欢雪花梨,加州气候温和,也不适合种梨.不然小小家可以加棵梨树:~~~
小小,周末快乐!
是啊,姗姗,时间都去哪里了?转眼秋天就到了~
苹果梨听着非常耳熟,也许以前吃过,就是印象不深了:)
姗姗,周末快乐!
藤蝉一次只吃半个梨,一定非常淑女.冰糖银耳炖梨非常好,我也喜欢:)
周末快乐!
谢谢圓圓鼓励,周末快乐!
说的没错,我也喜欢蒸梨、炖梨、煮梨。。。,怎么都吃不够的~
谢谢阿松的分享,祝周末快乐啊~~~
我家种了烟台梨,可能是水不足,口味就木木的,我煮熟才吃。还有一棵我一直以为是亚洲梨,象你画儿里的小圆木梨,太甜了象蜜。估计木梨适合我家这里气候。
周末就去买梨,秋天要多吃梨!:))
松松周末快乐!
管他呢,有的吃就先吃。吃梨吃梨,吃了也不分离。。。
我们家那儿有一种叫苹果梨的梨。是苹果和梨嫁接而成的,很好吃,不知道你有没有吃过?
过来问好,周末愉快!
我也爱吃梨,最喜欢亚洲梨,脆甜,因为个头太大,一次只能吃下半个。拿来炖冰糖银耳,滋阴润肺效果更好。
谢谢松松分享,周末愉快!
周末快乐!
谢谢饼饼这么鼓励,问好!
问好饼饼! 都是你那立秋弄得,让我开始想着秋日的美味了~
谢谢鼓励,周末快乐!
额也喜欢冰糖炖梨,可以给崽喝了润肺止咳。非常好。松松写的这几种梨,额偏爱水分多些的。:)
喜欢啊喜欢:)))松松周末愉快!