St Jacobs的德国猪肘

St Jacobs的德国猪肘

By 鸟一哥

St Jacobs是Toronto 西边大约一小时车程的德国小村. 江湖上流传着许多关于这个小村德国猪肘的美丽传说.

一个树叶掉光了的季节,一个灰蒙蒙天空的中午.驱车来到了The Village of St Jacobs. 花了半个小时可以走马观花小村的沿街的店铺.天凉嗖嗖的,游人稀拉拉的,看店铺的面孔冷冰冰的.好一幅凄凉的秋去冬至的写意.

The Olde Heidelberg Restaurant 以自制德国啤酒和德国猪肘而闻名.很多人慕名远道而来.这是一幢外观破旧的建筑. 里面的陈设也很shabby. 伺者板着Soup Nazi 的铁青的面孔.要了一碗Minestrone Soup, 那叫咸.  两人要了一份德国猪肘(Smoked Pork Hock), Not bad, Something special. Maybe worth a try, at least once. 两人竭尽全力总算将其消灭. 邻座的四位同胞,点了一pitcher 啤酒,每人一份德国猪肘.一片风卷残云杯盘狼迹.羡慕人家的胃口哇.

附近还有一家Farmers Market, 可以饭后数数白薯以消化胃中油腻的德国猪肘.如果嫌不够,旁边另有一家频临倒闭的Outlet Mall.