我喜欢的西餐

我是个典型的吃货，过去和文学城老网友王剑第一次见面，他就一刀见血地指出：你是个吃货哦。

 

中餐就不说了，法国菜据说高大上，但据法国网友的透露，也就那么回事。虽然依然向往法国大餐，但自此也没有太多的食欲。就目前而言，我吃过的西餐大菜系，有英系，意系，美系，俄系，墨系。刚开始的时候，的确不习惯，觉得西餐盐不咸，糖太甜，肉不烂，菜太生，要样子没样子，要味道没味道，不由得感叹：外国人的确是生活在水深火热中。

 

但经过那么多的大胆尝试，我发觉，西餐的经典菜式还是不错哦，当然要按他们的吃法。比如英系的炸鱼，一定要配Ranch酱，或其他蘸料，就不会觉得油炸的油腻，还有滋有味；比如意系的匹札，意面，首先要过起司这关，不习惯起司的，就不能欣赏匹札和意面的美味；墨系要懂吃辣椒，不是中国油辣椒，而是墨西哥辣椒酱, 牛油果，酸奶油的混合的味道；美系是各种菜的大集合，汉堡，半生的牛排，烤火鸡，水牛鸡翅，各种香肠，等等太多，即使你是个挑剔的人，也能找到适合自己口味的美食。对我这种大爱无疆的人，基本没有不喜欢的美食。

 

不过，对于俄系美食，我还没有爱上，连其最著名的罗宋汤，我只是觉得一般。