给大家上两个30分搞定上班族营养晚餐

老公整天念叨着食物金字塔，所以我家吃东西喜欢比较清淡，一般都要有荤素搭配。因为儿子每星期一，三，五放学后去游泳，到家已是5点左右。所以那几天我们一般回家尽量做一些简单的快餐。

简介:味道鲜香，色泽诱人~

主料：大排3块，西兰花2棵

配料：孜兰，盐，黑胡椒粉，蒜末

做法:

1，大排洗净，用厨房纸吸干水份，用刀背拍松，两面撒上盐，胡椒粉，静置一会。

2. 点燃烤炉，大排两面烧烤各5分钟，烤完后，撒上孜兰，即可食用。

3. 西兰花洗净，切块，放微波炉加热4分钟。

4. 起油锅，加入大蒜，炒出香味，加入西兰花，炒2分钟，加一点盐。出锅。

健康，简单，荤素搭配齐全的美食做好了，开吃。

 奶油培根意面(Spaghetti Carbonara)

 

     我们生活的小镇是个典型的大学城，当地常住人口只有5000多一点。但因为有大学，小镇却是很国际化，我们有从世界各地来的朋友。一位从意大利来的教授有3个儿子，儿子和他们玩得很好。有一天，3个小孩在我家玩得很开心不愿意回家吃晚饭。孩子的爸爸自告奋勇，要在我们家为大家做意面Spaghetti Carbonara。据他所说，Spaghetti Carbonara， 在意大利深受大学生的喜爱，因为做起来很方便，也很便宜。我们有幸享受了一顿美味，从此以后，这也成为我家经常做的快餐之一。

材料: 意面（可以是Spaghetti ，但最好Angel hair）400g，培根一包、鸡蛋2个、大个洋葱切末、蒜泥1tsp，盐1tsp、胡椒，杯巴尔马干酪（Parmesan cheese，一种意大利奶酪），橄榄油2tbsp，油1tsp。

 做法:

1. 烧开一大锅水，加入1tsp油和1tsp盐，放入意面煮8分钟左右捞出（如果是Angel hair的话，4-5分钟就好了），沥干水分，拌入橄榄油并保温。
2. 煮面的时候，取锅放入切成1cm宽的培根丁，煸至发出金黄色为止，倒掉大部分的油，把培根倒出锅。3. 把洋葱末、蒜泥放入炒培根的锅，用剩余的油炒香洋葱末，加入培根，同时将意面倒入锅内，翻炒。
4. 将两个鸡蛋黄打入锅内，搅拌均匀后，起锅装盆，撤上芝士粉和芫荽末即
可。

特别关照： 面条须煮得软中带韧


清蒸芦笋

切除芦笋的老的部分，隔水蒸10分钟，出锅，拌入1/2tsp黄油和盐即可。

附：食物金字塔：

再给大家看看我家的君子兰

去年回上海，带儿子去上海海洋水族馆玩，儿子拍了很多照片。在这里显摆一下:http://blog.sina.com.cn/s/blog_78a1812b0100rt1p.html


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