夏の京都風 氷茶

氷茶　玉露　（水出し玉露） ［冷水で抽出する水出しの冷茶］

風 雅 な 夏 の 銘 茶 「氷 茶」 冷水で抽出する水出し玉露です。

水で淹れるのに、 こんなにおいしいの？！

風味豊かでさっぱ りとした味をぜひ、 ご賞味ください。

ビタミンＣもたっぷり 氷茶は、冷水を使用することで、旨み成分のテアニンがしっかりと抽出されます。また、高い温度で抽出される渋味成分のカテキンが抑えられて、茶葉の持つ旨みの部分が強調されます。 じっくりと抽出される、氷茶ならではの”旨み”をぜひお楽しみ下さい。

昭和3年に森半が独自に開発し、販売いたしました。 当時の小冊子がこちらです。