用买来的饺子皮作了锅贴，今早做了馄饨

锅贴，就是日本的烧饺子，似乎有些软，也许是放水放多了，也许是馅儿和稀了，，，

不粘锅可以先放水后放油，等水快干的时候放少量的油，油烟较少；


早上想吃馄饨，于是就把昨天剩下的饺子皮，当馄饨皮用，居然也可以也，大发现！

今天剩下的馅儿，皮，早做了馄饨，第一次发现圆圆的饺子皮也可以包馄饨，而且很圆很好看

 

放上香菇，鸡翅膀作了汤汁，起锅后浇一勺老干妈的豆豉红油，加碧绿的嫩葱花，胡椒粉，老陈醋
 

 

酸酸地，辣辣地，有一种回国的感觉。。。


我似乎很容易满足阿，一碗馄饨就可以，一盘锅贴就可以。。。嘿嘿嘿