关于日本清酒的饮用

清酒，就是日本酒的统称，一般含酒精度15-20度，

按照把米粒的外部刻米芯的剩余的程度，从高级到低级分为以下几个种类与档次；

1純米酒

純米大吟醸酒〉純米吟醸酒〉特別純米酒>純米酒

2.本醸造酒

大吟醸酒>吟醸酒〉特別本醸造酒 〉本醸造酒

3。一般酒

普通醸造酒〉増醸酒

1。其中 叫做“吟醸酒”就是高级的，奢侈的，用新酒酿制低温10度下的日本酒的最高級品、有水果般独特的「吟醸香，」一般没有大瓶的1.8L的。有也相当贵。只适合冷饮，不适合加热饮用，切记。

2。另外，喝酒的时候一般最开始喝高级的，然后点不太高级的，因为口味下降，后面高级的也品不出来了。

3。另外口感，有辛口，即辣味；甘口，即甜味之分。看个人喜好。

4。温酒，一般用辛口低档加热喝，温度不超过手的温度，即摄氏35，6度。日语叫：人肌，

5。清酒含糖分比较高，有糖尿病的不易喝此酒，或者不易多喝此酒，

6，酒器；温酒一般用陶盅喝；冷酒可以用陶盅，也可以用玻璃杯喝。



至于量，因人而异，大相扑可以喝几瓶1.8L。别看度数低，喝多了照样醉人，当然有美女加美酒，酒不醉人，人自醉的情形也是有的。