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带鱼泡菜褒

(2006-04-08 15:18:17) 下一个

在韩国店吃了一个马交鱼泡菜褒,非常好吃,就自己用带鱼仿造了一个.

材料: 带鱼半条,切块洗干净; 虾5只, 韩国泡菜一点(多一点好吃), 嫩豆腐半块切大片. 韩国辣酱一大勺. 蒜2瓣切片. 鸡汤2杯

做法: 带鱼煎一下到两面金黄. 沙锅里放一点油,炒香蒜和辣酱,加带鱼,泡菜,豆腐和鸡汤,烧开转小火,烧到豆腐入味,放入虾煮熟就好了.

配大米,紫米和五谷米混合的饭,香!!

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