法国葡萄酒 (2) - 怎样看法国葡萄酒瓶上的商标?

法国葡萄酒瓶上的商标与美国或其他国家的不同, 尤其是传统的或称为旧世界法国葡萄酒 (Old World Wines) . 它独特的地方主要在于 (1) 写葡萄酒的产地, 而不写葡萄种类名字; (2) 标有法国葡萄酒的质量等级.  我在以前的文中介绍过葡萄酒的产地. 在告诉你如何看法国葡萄酒瓶上的商标之前, 有必要先让大家了解一下法国葡萄酒的质量等级, 因为在酒瓶的商标上都出现过.

法国葡萄酒的四个质量等级 :

1. Appellation d’Origine Controlee (AC or AOC): 这是法国葡萄酒的质量最高级别.
2. Bins Dellmites de Qualite Supreieure (VDQS): 这个级别建立于 1949 年, 是仅次于 Appellation Controlee.
3. Vin de Pays: 这个级别建立于 1979 年 9 月 , 质量低于 VDQS, 意思是 "乡村葡萄酒 (country wines)".  这个级别的建立极有利于那些新的葡萄酒生产商和开发商.  他们生产的葡萄酒不能满足严格的 AOC 质量标准或他们想试验生产新品种的葡萄酒 . 生产这个级别葡萄酒的地区主要是 Languedoc-Roussillon.  所谓的 "Wine Lake" ( 葡萄酒湖 ).  我在以前文章中介绍过 . 这个级别的葡萄酒瓶的商标上写有葡萄名称 .
4. Vin de Table: “Table Wines” ( 饭桌葡萄酒 ). 百分之四十的法国葡萄酒归为此类.  在法国的任何一个地方都可以生产这一级别的葡萄酒, 对葡萄种类等都没有限制 .
   
   接下来, 我们先从 2 个法国葡萄酒瓶上的商标图像, 来简单了解一下法国葡萄酒的商标.
   
   
   商标 1:
   
   
   
   
   
   
   1. “CHATEAU LEBOEUF” – 葡萄酒生产的地名, LEBOEUF 大庄园 (CHATEAU), 商标上必须印有大庄园图 .
   2. “MIS EN BOUTEILLE AU CHATEAU” – 指明这个酒是在这个大庄园装的瓶子.
   3. “APPELLATION BORDEAUX CONTROLEE” – 指明这个酒符合 BORDEAUX 地区 AOC 质量标准.
   4. 葡萄酒产地名和地址.

   从商标 1 我们知道, 这瓶葡萄酒是来自法国 Bordeaux 地区 1995 年的葡萄酒, 符合质量标准的最高级别 (AOC). 所有来自 Bordeaux 地区的 AOC 红葡萄酒是由几种不同葡萄制成的混合酒 (Blend), 最常见的是用 Cabernet Sauvignon, Merlot, and Cabernet Franc- 我们正在买一瓶由几种不同葡萄制成的红葡萄酒. 这瓶酒是在大庄园制成并在那里装瓶的. 一般来说, 每个大庄园都有一种葡萄酒是它们的主要品牌. 对于这样的葡萄酒, 商标上会写 "GRAND VIN".  然而, 这个商标中没有指出这个酒是这个大庄园生产的主要葡萄酒.

商标 2:

1. “BOLLEROT” -葡萄酒生产商的名字.
2. “MERLOT” – 用来做葡萄酒的葡萄的名字.
3. “VIN DE PAYS” – 这个字的意思是  "乡村葡萄酒".  “D’OC” – 是指法国南部的Languedoc-Roussillon地区. 是主要做乡村葡萄酒的地方.
4 “MIS EN BOUTEILLE PAR LES VIGNERONS DU BOLLEROT” – 指出这个酒是由生产商装瓶.  

从商标2 我们知道, 这瓶酒与上一瓶完全不同. 第一, 在商标上写有主要葡萄的名字. 第二, 它不是AOC一级质量标准. 为什么它不是AOC酒呢? 也许这个葡萄酒生产商Bellerot先生不想按照AOC规定的严格的培育葡萄方法来培育葡萄, 或者也许他想用AOC不允许的葡萄来做酒, 这些只是猜想. 然而, 从这个商标上我们知道的是, 这瓶酒主要是由MERLOT这种葡萄制成的. 尽管它不满足AOC标准, 但是它符合VIN DE PAYS 标准.


你要知道的是, 葡萄酒价格的高低主要是由两个因素决定的: (1) 生产葡萄酒的地区, (2) 葡萄酒生产商的声望 (REPUTATION).