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安娜晴天 (热门博主)
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过家家~~~今年第二桶

(2010-11-25 11:43:12) 下一个
 Vanille Kipferl~~~香草新月~~~甜甜的月亮~~~



这是今年我们做的第二款圣诞饼干。周一晚上做的,你们会说,忙不忙。其实把这些活当成是乐趣,就不是麻烦事了。

先打好的面底

180克   纯黄油
一个半   鸡蛋
80克     白砂糖
80克     磨成粉的白杏仁
一点盐
用机器搅拌均匀
再加入210克 普通面粉
搅拌均匀。把面团放到冰箱里一个小时。

这个分量可以坐4大烤盘, 因为时间的缘故,我们分了两天做,每次两盘。



把香草白砂糖放到一个大碗里,放在一边,以后会用。



取出一团面,用手擀成线状



用小刀切成小段,看到安娜的小手了,你们也有比例了



两手搓一下,两边挽一下就成了。这是安娜的首盘,比娇嫩,搓到第四盘时,每一个都是弯弯的新月了~~~~





放到烤箱里已经晚上八点了。温度为190摄氏度,上下加温,12到14 分钟。



刚刚考好


每一个新月都到香草那里报一下道。只沾一面,还趁着热的时候。



然后放到一个大盘中待凉







最后放到一个罐子里藏起来,每铺一层放一张黄油纸隔开。最后放一片苹果。先不要吃,放了两三天后可以品尝了。

香草新月~~~甜甜的月亮~~~

问我们为什么做这么多圣诞饼干, 有自己吃的,大部分还是送亲戚邻居好友们的, 薄薄的一袋礼物,但是是自己亲手做的,朋友们会体会这一份心意的。
来看看我们的罐罐

典型的圣诞节




新式的





一千零一夜风格



来一个安娜自己做的小天使



谢谢安娜小同学的辛勤工作, 我们家正式迈开了今年的圣诞之步。

祝朋友们感恩节快乐~~~~
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阅读 ()评论 (11)
评论
安娜晴天 回复 悄悄话 谢谢蓝宝宝,要是住的近,真想给你送一包过来~~~
ncb蓝天好,和孩子一起做的点心格外香甜~~~
月儿好,也翘首等着你们的饼干秀了~~~
谢谢大家,希望通过屏幕带给你们温暖和快乐~~~~
freshview 回复 悄悄话 圣诞的饼干看得心里暖烘烘的,也和你们一起盼着节日了:)
ncbluesky 回复 悄悄话 I did same cookies with my daughter today. Thanks for the idea!
bluebabychen 回复 悄悄话 这么快就第二桶了,安娜宝贝的手艺越来越娴熟了,好像闻到了蓝屋飘满了黄油的香味。祝感恩节快乐!
安娜晴天 回复 悄悄话 回复林贝卡的评论:
谢谢亲爱的林贝卡,你这是这么周到~~~衷心地祝福你们全家!
我回来后换了这台电脑,确切地说用安娜的小电脑,就听不到任何音乐了,所以到你家逛的时间就少了。
谢谢你赠与的美丽!
安娜晴天 回复 悄悄话 回复piao11的评论:
飘姐,谢谢来访,咱们不要多说了,紧紧地抱你一下,一切不在言语之中。保重多保重,大家都要好好的~~~~
林贝卡 回复 悄悄话 你们俩就开始做圣诞节的饼干了,好温馨的一幕呀。

祝你们感恩节快乐,预祝圣诞节愉快。
piao11 回复 悄悄话 我晕~很久没来就得跟二位美女抢沙发不成。。。
那啥
跟小宝说说能不能赏几块给大姨吃啊~

晴儿
其实你这边我是几乎隔个几天就来的基本一篇都没有落下的看了~包括哪些你和朋友们交流的留言,怕说话就偷偷的看看再悄悄地溜了~真的不是姐姐我不厚道,而是。。。尤其有几篇看到你和小宝因为工作和学习遇到的不愉快,我很不是滋味,想说,想说很多,只是真的怕写啊~抱抱大小宝儿~

还请晴儿和小宝见谅~

今天是美国人的感恩节
上来看看
特地赶来给二个宝贝写几句。。。
在外 哪怕过家家也不容易啊~好好工作好好过日子好好过家家~~~都好好的才好~
安娜晴天 回复 悄悄话 给两位美眉敬茶~~~~
云儿好,家都安置好了~~~现在和大小宝贝一起烤饼干,忙是忙点,你说得挺好,很开心呢~~~今天纽伦堡的圣诞市场开始了。祝你们Adventszeit忙忙碌碌,开心愉快~~~
米麦好,看到你又开博了,我很开心呢。你的博文就像时尚杂志,上次看到你的白玫瑰,真美。 昨天我又买了两大束玫瑰,没敢拍照,看到你的玫瑰,天下就没有再好的了~~~我们这里没有感恩节,今天下雪,路很难开,还是上班下班,还好,现在是周末了。和你的女儿们做饼干吧,这个时候的孩子过家家很有意思,等你拍的小人书: 米麦做饼干~~~问好,祝你们周末愉快~~~
小米和小麦 回复 悄悄话 我就多摆一张沙发吧~~:))

晴天坚强能干会过日子,安娜小小年纪也就是聪明巧手。看你们的日子过得丰富多彩,替你高兴。我今年也要做圣诞饼干,小麦催着我做,她想玩呢。

你们那里没有过感恩节吧?我们这里的感恩节上个月已经过了,就一起感受美国的感恩节吧。:)
云裳日光 回复 悄悄话 沙发,最近我们也在忙这个,同乐!
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