蛋糕时节，生日快乐！

这段时间烤了不少蛋糕，主要是简单快捷，但也不是马虎了事，烤蛋糕是要用心的。


安娜的生日蛋糕 很简单，大理石蛋糕涂上巧克力



130 克 黄油
130克 白糖
一包香草糖
2 颗鸡蛋
半个柠檬的皮擦碎
250 克 普通面粉
半包 Backpulver
60 毫升牛奶
2勺可可粉
1勺Rum 酒
均匀搅拌，放入事先涂好黄油的长型模具就好
烤箱用上下加热挡，180 摄氏度，大约45 分钟左右

我的改良方案是，黄油的量，一半黄油，一半植物油。糖只用100克，3个鸡蛋，不用柠檬皮，小朋友不爱吃，用柠檬汁。还有每次搅黄油鸡蛋白糖时放一点盐.
最后涂上巧克力，放上装饰。

迷你草莓蛋糕




底子是普通的软底
180 克黄油
180克白糖
一包香草糖
一小勺Backpulver
3 颗鸡蛋
180克普通面粉

均匀搅拌，放入事先涂好黄油小模子，能用6到8个小模子
烤箱用上下加热挡，175 摄氏度，大约15到20 分钟左右
等蛋糕冷了以后，放上切好的草莓，或者浆果，倒上果冻 Tortenguss = glaze

Mini 咸玛菲

安娜不喜欢吃甜的，这次送给学校班里的是咸玛菲采用我上次的方子，一共做了56个迷你，估计普通的玛菲可以做30个。

底子

3 个鸡蛋
3 小杯牛奶
半小杯植物油
1 小勺盐
3 小杯面粉
1 食勺 Backpulver
搅拌机搅拌

咸咸的内容
200 克火腿粒 我改了原方，原为 1 小罐 Thunfisch 或鸡肉粒
200 克玉米粒
200 克豌豆
半个洋葱切碎
1 个番茄切碎
3 棵 Peter silie
少许 Majoran
一把橄榄切碎
少许盐
4 食勺搓成丝的奶酪 ,用勺搅拌均匀 



烤箱 180 度，用的是上下烤热档， 大约 30 分钟。很香酥的味道。





还有一如既往的奶酪蛋糕，小朋友们也喜欢吃。
不贡献方子了。





这里一并谢谢我们的朋友们，安娜热情请阿姨叔叔们吃点心。


还有祝我们文学城第二代，本月过生日的，香草仙子家的阿吉，小西瓜子家的玫瑰，别针妈家的大别针，生日快乐，健康成长！


谢谢大家。

 


音乐: 感谢林贝卡    your smile

[安娜晴天]

回复richland的评论:
谢谢富贵田地！过几年，小姑娘不要妈妈包办了。

[richland]

祝小安娜生日快乐！

看起来，晴天的工作量也不小啊:)))

[安娜晴天]

谢谢子夏姐，安娜知道是个小明星，她也向爷爷奶奶说，她是个明星，我听了脸红。祝子夏姐愉快！
谢谢哭莎和Kristen 小姐姐。周末愉快！
谢谢什刹海，多吃点。我这周很忙，夜车开得多点，有些感冒不舒服，周末好好休息，下周出门了。你也多保重！
广陵好，看到你们看电视为你们高兴，一个人应该学会娱乐，我们太认真了。也补祝广陵姐生日快乐，，明年的时候提前告诉我，我一定网上蛋糕送给你。这一段很累，听你的话，回国在私人方面尽量不累自己。
谢谢丫头，清水，英伦安娜，阿猫，友情，也祝你们端午节，周末愉快！俺很想念你们，但是有些力不从心，周末好好休息，不乱窜了。下周我们就都出门了。。。心里很复杂的。。。
爱你们，你们从精神上给了我们无数的爱，谢谢你们，多保重！周末愉快，亲亲复抱抱！

[万水千山也有情]

晴天，知道你忙，眼看着六月份就来了，你要出差了，什么时候走？~~~家里都安排好了吗？工作都还顺利吧？
祝你旅途平安顺利，出门在外保重自己！
会想你和安娜的~~~~

[hairycat]

来看看我的小心肝宝贝小美眉安娜宝贝！今天乖么？！抱抱安娜和晴天宝贝！

[annauk]

祝小寿星美女生日快乐！身体健康！
安娜这生日过的非常温馨甜蜜，有这么多小朋友和妈妈的陪伴，还有网上网下这么多爱心人的祝福，真是个大宠儿。

[清水如歌]

来迟了，来迟了。祝小安娜生日快乐！永远健康幸福！

妈妈好巧手，蛋糕真漂亮！第一次看到还有咸maffin,下次试试。

祝端午节快乐！

[54丫头]

晴天真能干！！！

小安娜生日快乐！HUG一下，虽然有点迟了。

还有： 安娜和晴天端午节快乐！

[广陵晓阳]

安娜宝贝：企鹅伯伯打企鹅阿姨的屁股了，因为企鹅阿姨没有及时看到安娜妈妈写的宝贝过生日的帖子，没有及时祝宝贝生日快乐。嗨，都怪阿姨这些天看电视连续剧《潜伏》看得糊涂了。请安娜宝贝接受企鹅阿姨和企鹅伯伯迟到的生日祝福。祝愿你健康、幸福、快乐地成长！！

虽然宝贝的生日蛋糕可能都被吃完了，企鹅阿姨看着这些蛋糕还是很开心。你的妈妈真能干！看到你和妈妈蓝色之夜逛街，真美！那时，整个城市都在预祝宝贝的生日。企鹅阿姨告诉你一个小“秘密”，阿姨的生日也是在五月。五月出生的孩子是鲜花季节的孩子。五月孩子的生命也会是五彩缤纷，多姿多彩。安娜宝贝，你的妈妈出差时，祝你与爷爷奶奶在一起生活得愉快，好好照顾你自己和你的小鸟。祝福你，好孩子！

晴天妹妹在旅途中多保重，无论在工作中还是在与亲人相处过程中都不要太辛苦自己。我会想着你和安娜宝贝的。抱抱你们，祝你们端午节愉快！

[什刹海]

先再祝小寿星女安娜生日快乐，好运连连！抱包小寿星女！
知道你妈妈肯定忙坏了，那么多诱人的蛋糕，尤其是那个奶酪蛋糕，你不太喜欢吃甜的，我真想替你吃了！一定好好爱你的妈妈！为了妈妈长得漂漂亮亮健健康康！

晴天，你太能干了，佩服！对对，就是晚上要早点儿休息，睡睡美容觉，宁可早晨早起。预祝你中国旅程顺利愉快！

对了，你们还没去Sylt度假？我摆乌龙了。

[哭沙]

回复安娜晴天的评论:
阅！祝安娜晴天平安快乐！

[子夏浮云]

遥祝小安娜生日快乐！她知道她是我们WXC的小明星吗？她知道她的快乐成长牵动着这么多人的心吗？借机亲小明星一口！

[安娜晴天]

谢谢两个月亮的妈咪，有情宝贝，哭莎，性感小猫，香草，zhefei, 飘飘，心肝阿猫，小美姐姐，镭妹，Julia,米麦，默默，谢谢你们的留言和祝福。这个周末是忙了一点，这周的工作紧张一点，心理负担重了一些，因为我不久要出远门。昨天晚上9点就睡了，看，我不是铁人。今天早上4点就醒了，在家里继续办公，做不完的事情。所以现在晚上不上网了，做家务，准备我的行程，也要准备安娜的，小鸟的。。。中午有时间就上网放松，没时间就不玩了，健康要紧，工作为重。所以有一段时间可能不去朋友家串门，望谅解。
这里一起回复了。
烤蛋糕，我选择孩子们爱吃的，简单的方子，所以不太繁琐。安娜也喜欢土豆制品，但是吃得不多，比小鸟多一点。阿飘的饭菜做得好，日常吃的饭是正经的，蛋糕是虚的。阿猫讲对了，我最近很累，飞机上休息好了。你是你家猫咪的母亲，好母亲。Julia对勺的理解是对的，我没有解释好。默默回家了，好好休息吧，我要出征了。。。
谢谢我们的宝贝朋友，安娜的宝贝阿姨们，谢谢你们的祝福，抱抱复亲亲，好爱你们！

[陈默]

zt - 小安娜生日快乐！--迟来的祝福，那就还是说天天快乐，永远快乐吧！

我从国内回来了，今天已经上了一天班了。还在倒时差，痛苦。

问好晴和安娜。也借宝地问候来来往往的姐妹们！

[小米和小麦]

小安娜生日快乐！--迟来的祝福，那就还是说天天快乐，永远快乐吧！
真佩服你，上班带孩子，还能有精力做这么多蛋糕，写博，真的！

[julia42163]

蛋糕上的装饰很诱人,美国没见过. 不好意思地问小勺=tea spoon,
食勺=table spoon? 还看上了上次的粗粮少糖蛋糕,以后有空嗮嗮.

[radiumsun]

迟到的生日祝福, 小安娜天天快乐, 晴姐姐天天享受快乐的氛围, 或是反过来,总之, 都是快乐健康每一天. 小安娜吃了妈妈的蛋糕, 更要多多的年年高, 圆圆"满",要先从脸上开始哦.

晴姐姐注意劳逸结合, 休息, 尤其是出差前, 要养精蓄锐,回国才可以对付各路的虾兵蟹将, 和各路神仙.

[sinead4273]

啊， 来晚了， 还有蛋糕吗？ 生日蛋糕是一定要吃一块的。 祝小天使生日快乐！ 快乐，健康！

[hairycat]

安娜宝贝生日快乐，天天都快乐！

晴天，看着你一个人快快乐乐地为安娜宝贝烤蛋糕办party，真的很佩服你。我现在身体不好，精力大不如从前，看到你烤了那么多的蛋糕，我只有羡慕的份却再也无力做到。你的努力上天都看着，你的天父给你无穷的力量让你辛苦也快乐，这也是你的福分吧！

抱抱你，阿晴，我虽然不是母亲但是我体会到了你的努力和心情，好爱好爱你！安娜宝贝有你这个母亲是她的福气！

[piao11]

首先再祝福我们的小寿星宝贝安娜生日快乐！！！！

再说那啥
早就听说，不会做蛋糕的不算合格的妈妈。。。我想做合格的妈妈，但是蛋糕不是做不好，而是根本不会做~~~

大宝贝不是一般的能干，小宝贝不是一般的有福~~~

左拥大宝贝右抱小宝贝
天天快乐！！！

[zhefei]

安娜生日快乐！祝晴天和小安娜天天年年快乐！

[香草仙子]

晴天，谢谢。点心做的真好。方子一定试试。好好休息。
Hug 安娜。

[snowredbird]

哇！馋死俺了！口水哗哗的。。。。。。坐着小板凳美美的品尝安娜的生日蛋糕。。。。

今晚吃的羊肉长寿面，祝安娜小寿星生日快乐，健康成长，长命百岁。。。

[哭沙]

好热闹，那些点心蛋糕好诱人真想咬一口，我也试作一下给她俩吃。抱抱安娜，再抱抱晴天辛苦了但很快乐！

[万水千山也有情]

呣~~~~~~~~~闻到蛋糕香，尝到蛋糕甜了！俺宝贝儿的生日party一定玩得很尽兴吧。晴天操办的也辛苦了，好好歇两天吧~~~

不好意思跟晴天坦白，我每次做蛋糕都搞得紧张的很，简直是如临大敌，看晴天轻轻松松把各色蛋糕一一搞定，羡慕啊！

[两个月亮]

沙发！！！

晴天，你太能干了！
估计俺家小月亮能把那个迷你草莓蛋糕都给吃了。俺家是我和老大都不吃甜食。老公和老二倒是挺爱吃，可因为我不爱吃，所以从来就会考个蛋糕啥的∶（

小安娜的生日party特高兴吧？！
晴天，你也辛苦了。
等着party的照片∶） 不过，别着急，先好好歇歇。
祝新的一周愉快！