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面食的诱惑

(2014-11-05 23:43:54) 下一个
做过很多次包子和花卷，每次发面的好坏程度不一。前几天在网上看到一帖，教人如何发面。看了以后，恍然大悟，原来是我偷工减料，放酵母放少了。原因很简单，家里人不喜欢太浓的酵母味道。

这次按照人家的办法，很成功地发了一次面，得到了吃货们的称赞。和以前一样，包包子剩下的面，我做了花卷，一种纯葱花的，另一种我加了火腿末在里面，味道很香，也好看。煮了红枣薏米粥，也很香甜，唯一的就是缺少蔬菜……






   

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评论
txfmx 2014-11-07 08:05:27 回复 悄悄话 嗯，看着很有食欲，好吃，好看，巧手好厨艺 ：））
yanny 2014-11-07 04:55:32 回复 悄悄话 回复 '闲闲客' 的评论 : 那就赶紧行动把 ：）
yanny 2014-11-07 04:54:58 回复 悄悄话 回复 '寒枝' 的评论 : 谢谢，其实不难哈。
yanny 2014-11-07 04:54:05 回复 悄悄话 回复 '翛然' 的评论 : 你也很能干啊，你做的东西，好多我都不会做呢。
闲闲客 2014-11-06 20:45:38 回复 悄悄话 喜欢包子
寒枝 2014-11-06 13:00:24 回复 悄悄话 漂亮！馋：）
翛然 2014-11-06 12:14:59 回复 悄悄话 好漂亮啊！真能干！
yanny 2014-11-06 02:01:22 回复 悄悄话 回复 'wawale' 的评论 : 谢谢，其实想加什么都可以，只要是喜欢。
wawale 2014-11-06 01:10:12 回复 悄悄话 红红绿绿的煞是好看：）包子做得漂亮！
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