面食的诱惑
文章来源: yanny2014-11-05 23:43:54
做过很多次包子和花卷,每次发面的好坏程度不一。前几天在网上看到一帖,教人如何发面。看了以后,恍然大悟,原来是我偷工减料,放酵母放少了。原因很简单,家里人不喜欢太浓的酵母味道。

这次按照人家的办法,很成功地发了一次面,得到了吃货们的称赞。和以前一样,包包子剩下的面,我做了花卷,一种纯葱花的,另一种我加了火腿末在里面,味道很香,也好看。煮了红枣薏米粥,也很香甜,唯一的就是缺少蔬菜……






   

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