Surburbs郊区生活
2005年,家住北京的网友豆蛰不得不在市区买了她的第二套房子,因为不到3年之前,她为享受“郊区生活”而购买的第一套房子让她苦不堪言:“这个国外流行的生活方式,在北京这个城市还有些‘水土不服’。”
家在郊区的好处是,新鲜空气,远离喧闹,但是想在中国过郊区生活,还请做好以下准备:
首先,就算有了车,也要考虑不离公交站点太远,万一家里人的工作单位在几个相反的方向,一辆车是远远不够的,而第二辆车基本上就成为负担。其次,从郊区到市区的通道不是唯一的,中国大城市的堵车现象只会越来越严重。然后,居住地附近要有大型超市和菜市场,不然只能周末出远门,大量购物,吃的放在冰箱中储存,新鲜的就别指望了,除非自己种。另外居住地离医疗设施也不能太远,如果有老人家来住,经常有个头疼脑热的,买药看病到最近的诊所也要走好几站的路。
“尽管人群喧嚣吵闹,但省去了以前生活的烦恼。我也想开了,在这样的大城市,不可能达到‘生活、工作两便利’这样的事儿。”豆蛰阐述告别郊区生活的无奈。
普罗旺斯和托斯卡纳只是房地产商的噱头,是美好的西方镜像的轰炸,郊区的独栋洋房、停车库、后花园,甚至湖泊、游艇、日光浴都成了中产们想立即拿来私有制的奢侈因素。然而吃喝玩乐和居住是两个概念,中国人习惯了社会高速发展的群居生活,自己动手安个篱笆都感觉像退回到农耕时代,没有便利的交通、成熟的社区,郊区生活就是零。定期去郊外“农家乐”也许是最具有中国特色,也最方便的与自然接触的方式。
Vitamin维生素
把五颜六色、形状各异的药片装进精致的随身药盒成为了白领每天的功课。无休止的开会、加班让三餐草草了事或者干脆省略,这些神奇的小药丸便成为了营养快餐和精神支柱,获取健康好像从未如此直接和容易:维生素A可以维护视力、防止衰老;维生素D可调节钙平衡,保持骨骼健康;维生素E具有抗氧化美容等作用……但是吃了维生素,真的感觉精力充沛、容光焕发了吗?大概每个人心里都没有谱,不过这种茫然并不影响富裕起来的中国人对维生素的执着追求。安利旗下高端营养保健品纽崔莱的全球品牌代言人刘翔在电视机里对观众说:“你的未来呢?”是不是不吃纽崔莱就没有未来了?
在北美和欧洲,目前约有0.8亿~1.6亿人经常服用维生素及保健品。比如美国人热衷的维E, 500粒一瓶价格不到10美元,算下来一天只要人民币1角6分钱,便宜得像白送。虽然国内药房里也有几十元一瓶的维生素,但人们推崇的始终是平均每瓶在300元以上的国外品牌,有一搭没一搭地吃没有关系,重要的是证明自己没有健康时尚中落伍。
“维生素如果保证里面的成分和含量的话,其实国内品牌和国外品牌没有太大差别,倒是很多人不知道自己缺什么,盲目跟着广告跑,反而没有起到很好的补充营养的作用。”中山大学公共卫生学院营养系教授蒋卓勤说。在他看来,生活节奏加快、家庭人口少导致食物很难多样化,补充维生素有一定的必要性,最好的方法还是从天然的食品中进行合理搭配,而压力重重的人们往往把维生素当成了保护自己的最后一层外衣。
Web2.0
Web2.0网站正在风起云涌,再谈论Web1.0无疑自掉身价。但人人在说的Web2.0到底是什么?达人们总结出的标准答案是:以用户“自产”内容为主的网站模式,Youtube、维基百科和MySPAce是范本。《时代》周刊把年度人物的头衔挂在“You”头上,Web2.0也在主流世界赢了漂亮的一仗。可比尔·盖茨给2.0的信徒们当头一棒:“所有这些名词都有点赶时髦和感情用事的意味,什么是Web1.0?什么是Web2.0?你知道,现在网上已经有了上百个像YouTube那样的网站。”这番话被评论家们放大,他们宣称,Web2.0不过是互联网公司制造的一个用以骗取风险投资的新概念,它的最后结局只能是又一堆泡沫。而盖茨现在正力图让人们相信,计算机世界的下一次核变将出现在人机交互领域,而非互联网,前者是微软目前的研发重心。
大旗网的总裁王定标则认为,不光是网站,很多投资者也对Web2.0寄予了不现实的期望:“它不是一个模式,而是一个趋势。中国的IT人把YouTube、MySPAce作为成功的目标是错误的,如果打个比方,那么YouTube就是天上的“月亮”,而国内的Web2.0网站则是“想摘月亮的猴子”。国内的Web 2.0网站要想成为YouTube是非常难的,并且,YouTube也没有躲过被收购的命运。”就如王定标所言,这个概念带给人最大的错觉就是,人人都以为自己挂上Web2.0的牌子,就能找到壮大的法门,如果算算中国Web2.0公司的倒闭数量,大家就会发现事实并非如此。
Whiskey in Green Tea威士忌兑绿茶
苏格兰人发明了威士忌,中国人发明了威士忌兑绿茶。一位苏格兰记者报道说:“威士忌酒商做梦也没想到,他们的酒会被人这么饮用。”对此,苏格兰威士忌协会发言人耸耸肩:“我本人不会这么喝,但不同人有不同口味,享用威士忌的方法有很多。”中国的医药专家也不赞成如此饮用,酒精会兴奋神经,绿茶中的咖啡因也会兴奋神经,两者合在一起饮用,会使兴奋的力度加强,谈不上醒酒,而且对胃的刺激也特别大。
詹姆士·邦德享受威士忌的饮法是净饮,酒吧里则有一句常用语:“scotch on the rocks”,意为“威士忌加冰”,在威士忌纯粹主义者看来,唯一能够接受的掺饮方式是:加水,最好是制造同一种威士忌所使用的泉水,起码也得是苏格兰矿泉水。
的确,斋饮威士忌几乎是烧着喉咙下肚,有人曾做过实验,将威士忌兑可乐、绿茶、白水、矿泉水、红茶、啤酒、生姜水、汤力水,味道都差不多,辛辣的口感大大减轻,但威士忌独有的熏木香也消失了。威士忌纯粹主义者会这样问:既然百般掩盖、扭曲和破坏威士忌的味道,为什么还去喝威士忌?有许多口感爽甜的葡萄酒、香槟、奶酒与果味甜酒可选,但醉翁之意在于它是威士忌,而不在于正确的喝法。
Yoga瑜珈
全球练瑜珈的人群正以每年50%以上的速度递增,美国瑜珈练习者每年大约新增70万人,中国80%以上的健身馆都开设有瑜珈项目,30至300元不等的课时价格、4000元至1万元的会籍年费,把中国女人带到镜前看柔韧的自己,舒缓压力、对抗寂寞。
哈达瑜珈、高温瑜珈、西方瑜珈、瘦身瑜珈、正念瑜珈……在广州的力美健健身俱乐部正佳分店,一周28节的瑜珈课程几乎场场满人。瑜珈教练叶子介绍,“大部分学员都是冲着减压和瘦身的目的来的,我不单只教他们做动作,更会讲解每一个动作的含义,让他们有心灵上的感悟,让身体从内而外地得到锻炼。”叶子说。她认为目前一些学员对瑜珈的误解主要是只把它当作减肥或者治疗失眠等的捷径,这种急于求成的心态不但与古老瑜珈的理念背道而驰,而且还容易在运动中受伤。瑜珈是一个通过提升意识,帮助人类充分发挥潜能的体系,并不是简单的健身工具。
有着5000年历史的瑜珈声称是世界上唯一绝无副作用的健康运动,在印度民族资本主义兴起时期,瑜珈思想成为反殖民、反封建斗争的思想武器,现在,70%的印度人练瑜珈,却很少人去瑜珈馆,因为这是他们日常生活的一部分。我们以为可以用钱来消费健康追随时尚,像好莱坞超级明星一样保持青春不老,殊不知只有把瑜珈变成像吃饭喝水一样的生活需要,才有可能领悟真正的瑜珈精髓。